Longform
Bánh trung thu rục rịch xuống phố

Bánh trung thu rục rịch xuống phố

Trên đường Hoàng Quốc Việt (Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội, những quầy bánh trung thu nhãn hiệu quen thuộc Kinh Đô, Hữu Nghị đã bày bán các loại bánh, trang trí lồng đèn bắt mắt.
Trên đường Hoàng Quốc Việt (Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội, những quầy bánh trung thu nhãn hiệu quen thuộc Kinh Đô, Hữu Nghị đã bày bán các loại bánh, trang trí lồng đèn bắt mắt.
Tuyến đường trước cửa sân vận động Mỹ Đình (quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội) cũng đã rực rỡ với nhiều màu sắc của các kiosk trưng bày và bán bánh trung thu sớm. Theo quan sát của phóng viên, lượng khách mua bánh khá thưa vắng tại hầu hết các tuyến phố, kể cả khu trung tâm như Bà Triệu (quận Hai Bà Trưng), Phan Đình Phùng, Kim Mã (quận Ba Đình), Thụy Khuê, Võ Chí Công, Lạc Long Quân (quận Tây Hồ), Trần Thái Tông, Nguyễn Phong Sắc (quận Cầu Giấy),…
Tuyến đường trước cửa sân vận động Mỹ Đình (quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội) cũng đã rực rỡ với nhiều màu sắc của các kiosk trưng bày và bán bánh trung thu sớm. Theo quan sát của phóng viên, lượng khách mua bánh khá thưa vắng tại hầu hết các tuyến phố, kể cả khu trung tâm như Bà Triệu (quận Hai Bà Trưng), Phan Đình Phùng, Kim Mã (quận Ba Đình), Thụy Khuê, Võ Chí Công, Lạc Long Quân (quận Tây Hồ), Trần Thái Tông, Nguyễn Phong Sắc (quận Cầu Giấy),…
Dự kiến phải sau rằm tháng 7 âm lịch, sức tiêu thụ mặt hàng này mới tăng cao. Điểm đáng lưu ý là hầu hết các nhãn hàng bánh Trung Thu đều tăng giá so với mùa bánh năm trước khi giá cả đầu vào nhích lên. Phần lớn giá bánh bán ra tăng khoảng 2.000 - 20.000 đồng/cái so với các năm trước tùy theo khối lượng. Thương hiệu bánh Trung thu Kinh Đô năm nay đưa ra thị trường loại bánh đa dạng có giá giao động từ 45.000 - 410.000 đồng/cái, đối với dòng cao cấp có giá từ 1,5 - 5 triệu đồng/hộp.
Dự kiến phải sau rằm tháng 7 âm lịch, sức tiêu thụ mặt hàng này mới tăng cao. Điểm đáng lưu ý là hầu hết các nhãn hàng bánh Trung Thu đều tăng giá so với mùa bánh năm trước khi giá cả đầu vào nhích lên. Phần lớn giá bánh bán ra tăng khoảng 2.000 - 20.000 đồng/cái so với các năm trước tùy theo khối lượng. Thương hiệu bánh Trung thu Kinh Đô năm nay đưa ra thị trường loại bánh đa dạng có giá giao động từ 45.000 - 410.000 đồng/cái, đối với dòng cao cấp có giá từ 1,5 - 5 triệu đồng/hộp.

Tranh thủ lựa chọn những hộp bánh trung thu bán sớm để thắp hương ngày đầu tháng 7 âm lịch, chị Lê Thị Hiền (quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội) cho biết, gia đình chị rất thích bánh trung thu nên muốn mua về thưởng thức sớm. "Mỗi năm tôi đều mua bánh để tặng ông bà, họ hàng và để gia đình uống trà dịp Tết Trung thu. Tôi cũng muốn tham khảo và thử một vài loại bánh để lựa chọn được sản phẩm phù hợp làm quà", chị Hiền chia sẻ.
Tranh thủ lựa chọn những hộp bánh trung thu bán sớm để thắp hương ngày đầu tháng 7 âm lịch, chị Lê Thị Hiền (quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội) cho biết, gia đình chị rất thích bánh trung thu nên muốn mua về thưởng thức sớm. "Mỗi năm tôi đều mua bánh để tặng ông bà, họ hàng và để gia đình uống trà dịp Tết Trung thu. Tôi cũng muốn tham khảo và thử một vài loại bánh để lựa chọn được sản phẩm phù hợp làm quà", chị Hiền chia sẻ.

Thị trường bánh trung thu sôi động nhưng vô cùng cạnh tranh khi khẩu vị người tiêu dùng ngày càng nâng cao. Cũng vì tính cạnh tranh này, mỗi năm, các thương hiệu bánh trung thu đều tung ra thị trường những hương vị mới lạ, những cách đóng gói công phu. Cùng với đó, đa dạng kênh phân phối và hỗ trợ người tiêu dùng nhiệt tình trước, trong và sau khi mua hàng.
Thị trường bánh trung thu sôi động nhưng vô cùng cạnh tranh khi khẩu vị người tiêu dùng ngày càng nâng cao. Cũng vì tính cạnh tranh này, mỗi năm, các thương hiệu bánh trung thu đều tung ra thị trường những hương vị mới lạ, những cách đóng gói công phu. Cùng với đó, đa dạng kênh phân phối và hỗ trợ người tiêu dùng nhiệt tình trước, trong và sau khi mua hàng.
Cùng với sự phát triển sôi động của các kênh mua sắm online, xu hướng mua bánh online tăng cao khiến lượng khách đến các quầy truyền thống trở nên ảm đạm. Điều này đặt ra bài toán cho các doanh nghiệp về phát triển kênh bán hàng thông qua các sàn thương mại điện tử uy tín như Shopee, Tiki, Sendo, Lazada… thậm chí qua Facebook, TikTok.
Cùng với sự phát triển sôi động của các kênh mua sắm online, xu hướng mua bánh online tăng cao khiến lượng khách đến các quầy truyền thống trở nên ảm đạm. Điều này đặt ra bài toán cho các doanh nghiệp về phát triển kênh bán hàng thông qua các sàn thương mại điện tử uy tín như Shopee, Tiki, Sendo, Lazada… thậm chí qua Facebook, TikTok.

Sơn Quách

Bình luận

avatar-comment
Tối thiểu 10 chữ Tiếng Việt có dấu Không chứa liên kết

Top 10 cổ phiếu của tuần: KSV bị chốt lời, ngành khoáng sản phân hóa

Top 10 cổ phiếu của tuần: KSV bị chốt lời, ngành khoáng sản phân hóa

Vatican cập nhật tình hình sức khỏe của Giáo hoàng Francis

Vatican cập nhật tình hình sức khỏe của Giáo hoàng Francis

Trung Quốc sẽ mở rộng chi tiêu tài khóa, hỗ trợ toàn diện cho phát triển công nghệ

Trung Quốc sẽ mở rộng chi tiêu tài khóa, hỗ trợ toàn diện cho phát triển công nghệ

Nhà Trắng dự đoán thời điểm xung đột Nga - Ukraine kết thúc

Nhà Trắng dự đoán thời điểm xung đột Nga - Ukraine kết thúc

Instagram cập nhật hàng loạt tính năng mới cho tin nhắn

Instagram cập nhật hàng loạt tính năng mới cho tin nhắn

LPBS đầu tư thứ cấp tối đa 1.400 tỷ đồng trái phiếu của LPBank

LPBS đầu tư thứ cấp tối đa 1.400 tỷ đồng trái phiếu của LPBank

Thận trọng về triển vọng ngắn hạn của giá vàng

Thận trọng về triển vọng ngắn hạn của giá vàng

Việt Nam, Lào, Campuchia họp triển khai Kết luận Cuộc gặp giữa ba Người đứng đầu ba Đảng

Việt Nam, Lào, Campuchia họp triển khai Kết luận Cuộc gặp giữa ba Người đứng đầu ba Đảng

Tăng cường đoàn kết, gia tăng hiệu quả hợp tác, kết nối Việt Nam - Lào - Campuchia

Tăng cường đoàn kết, gia tăng hiệu quả hợp tác, kết nối Việt Nam - Lào - Campuchia

Ngân hàng nào đang cho vay bất động sản nhiều nhất?

Ngân hàng nào đang cho vay bất động sản nhiều nhất?

Xuất khẩu sắt thép sang ASEAN giảm 32% yoy trong tháng đầu năm

Xuất khẩu sắt thép sang ASEAN giảm 32% yoy trong tháng đầu năm

Chủ tịch Hải Dương kiểm tra tiến độ một số dự án đầu tư công

Chủ tịch Hải Dương kiểm tra tiến độ một số dự án đầu tư công

Tổng Bí thư Tô Lâm trải nghiệm tuyến Metro Bến Thành - Suối Tiên

Tổng Bí thư Tô Lâm trải nghiệm tuyến Metro Bến Thành - Suối Tiên

Ninh Thuận: Triển khai thi công nhà máy thủy điện tích năng đầu tiên tại Việt Nam

Ninh Thuận: Triển khai thi công nhà máy thủy điện tích năng đầu tiên tại Việt Nam

PV GAS PIPE hợp tác với nhà sản xuất ống thép hàng đầu Hàn Quốc

PV GAS PIPE hợp tác với nhà sản xuất ống thép hàng đầu Hàn Quốc

DIG đổi hình thức họp ĐHĐCĐ thường niên năm 2025

DIG đổi hình thức họp ĐHĐCĐ thường niên năm 2025

Số liệu xuất nhập khẩu Việt Nam - Brunei tháng 1/2025

Số liệu xuất nhập khẩu Việt Nam - Brunei tháng 1/2025

Chủ tịch MWG: Doanh thu 10 tỷ USD với Bách hoá Xanh không phải giấc mơ hão huyền

Chủ tịch MWG: Doanh thu 10 tỷ USD với Bách hoá Xanh không phải giấc mơ hão huyền

Thủ tướng chỉ đạo khắc phục hậu quả vụ tai nạn nghiêm trọng ở Sơn La

Thủ tướng chỉ đạo khắc phục hậu quả vụ tai nạn nghiêm trọng ở Sơn La

Tổng thống Donald Trump sa thải nhiều quan chức quân đội Mỹ

Tổng thống Donald Trump sa thải nhiều quan chức quân đội Mỹ