Longform
Bánh trung thu rục rịch xuống phố

Bánh trung thu rục rịch xuống phố

Trên đường Hoàng Quốc Việt (Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội, những quầy bánh trung thu nhãn hiệu quen thuộc Kinh Đô, Hữu Nghị đã bày bán các loại bánh, trang trí lồng đèn bắt mắt.
Trên đường Hoàng Quốc Việt (Quận Cầu Giấy, TP Hà Nội, những quầy bánh trung thu nhãn hiệu quen thuộc Kinh Đô, Hữu Nghị đã bày bán các loại bánh, trang trí lồng đèn bắt mắt.
Tuyến đường trước cửa sân vận động Mỹ Đình (quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội) cũng đã rực rỡ với nhiều màu sắc của các kiosk trưng bày và bán bánh trung thu sớm. Theo quan sát của phóng viên, lượng khách mua bánh khá thưa vắng tại hầu hết các tuyến phố, kể cả khu trung tâm như Bà Triệu (quận Hai Bà Trưng), Phan Đình Phùng, Kim Mã (quận Ba Đình), Thụy Khuê, Võ Chí Công, Lạc Long Quân (quận Tây Hồ), Trần Thái Tông, Nguyễn Phong Sắc (quận Cầu Giấy),…
Tuyến đường trước cửa sân vận động Mỹ Đình (quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội) cũng đã rực rỡ với nhiều màu sắc của các kiosk trưng bày và bán bánh trung thu sớm. Theo quan sát của phóng viên, lượng khách mua bánh khá thưa vắng tại hầu hết các tuyến phố, kể cả khu trung tâm như Bà Triệu (quận Hai Bà Trưng), Phan Đình Phùng, Kim Mã (quận Ba Đình), Thụy Khuê, Võ Chí Công, Lạc Long Quân (quận Tây Hồ), Trần Thái Tông, Nguyễn Phong Sắc (quận Cầu Giấy),…
Dự kiến phải sau rằm tháng 7 âm lịch, sức tiêu thụ mặt hàng này mới tăng cao. Điểm đáng lưu ý là hầu hết các nhãn hàng bánh Trung Thu đều tăng giá so với mùa bánh năm trước khi giá cả đầu vào nhích lên. Phần lớn giá bánh bán ra tăng khoảng 2.000 - 20.000 đồng/cái so với các năm trước tùy theo khối lượng. Thương hiệu bánh Trung thu Kinh Đô năm nay đưa ra thị trường loại bánh đa dạng có giá giao động từ 45.000 - 410.000 đồng/cái, đối với dòng cao cấp có giá từ 1,5 - 5 triệu đồng/hộp.
Dự kiến phải sau rằm tháng 7 âm lịch, sức tiêu thụ mặt hàng này mới tăng cao. Điểm đáng lưu ý là hầu hết các nhãn hàng bánh Trung Thu đều tăng giá so với mùa bánh năm trước khi giá cả đầu vào nhích lên. Phần lớn giá bánh bán ra tăng khoảng 2.000 - 20.000 đồng/cái so với các năm trước tùy theo khối lượng. Thương hiệu bánh Trung thu Kinh Đô năm nay đưa ra thị trường loại bánh đa dạng có giá giao động từ 45.000 - 410.000 đồng/cái, đối với dòng cao cấp có giá từ 1,5 - 5 triệu đồng/hộp.

Tranh thủ lựa chọn những hộp bánh trung thu bán sớm để thắp hương ngày đầu tháng 7 âm lịch, chị Lê Thị Hiền (quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội) cho biết, gia đình chị rất thích bánh trung thu nên muốn mua về thưởng thức sớm. "Mỗi năm tôi đều mua bánh để tặng ông bà, họ hàng và để gia đình uống trà dịp Tết Trung thu. Tôi cũng muốn tham khảo và thử một vài loại bánh để lựa chọn được sản phẩm phù hợp làm quà", chị Hiền chia sẻ.
Tranh thủ lựa chọn những hộp bánh trung thu bán sớm để thắp hương ngày đầu tháng 7 âm lịch, chị Lê Thị Hiền (quận Nam Từ Liêm, TP Hà Nội) cho biết, gia đình chị rất thích bánh trung thu nên muốn mua về thưởng thức sớm. "Mỗi năm tôi đều mua bánh để tặng ông bà, họ hàng và để gia đình uống trà dịp Tết Trung thu. Tôi cũng muốn tham khảo và thử một vài loại bánh để lựa chọn được sản phẩm phù hợp làm quà", chị Hiền chia sẻ.

Thị trường bánh trung thu sôi động nhưng vô cùng cạnh tranh khi khẩu vị người tiêu dùng ngày càng nâng cao. Cũng vì tính cạnh tranh này, mỗi năm, các thương hiệu bánh trung thu đều tung ra thị trường những hương vị mới lạ, những cách đóng gói công phu. Cùng với đó, đa dạng kênh phân phối và hỗ trợ người tiêu dùng nhiệt tình trước, trong và sau khi mua hàng.
Thị trường bánh trung thu sôi động nhưng vô cùng cạnh tranh khi khẩu vị người tiêu dùng ngày càng nâng cao. Cũng vì tính cạnh tranh này, mỗi năm, các thương hiệu bánh trung thu đều tung ra thị trường những hương vị mới lạ, những cách đóng gói công phu. Cùng với đó, đa dạng kênh phân phối và hỗ trợ người tiêu dùng nhiệt tình trước, trong và sau khi mua hàng.
Cùng với sự phát triển sôi động của các kênh mua sắm online, xu hướng mua bánh online tăng cao khiến lượng khách đến các quầy truyền thống trở nên ảm đạm. Điều này đặt ra bài toán cho các doanh nghiệp về phát triển kênh bán hàng thông qua các sàn thương mại điện tử uy tín như Shopee, Tiki, Sendo, Lazada… thậm chí qua Facebook, TikTok.
Cùng với sự phát triển sôi động của các kênh mua sắm online, xu hướng mua bánh online tăng cao khiến lượng khách đến các quầy truyền thống trở nên ảm đạm. Điều này đặt ra bài toán cho các doanh nghiệp về phát triển kênh bán hàng thông qua các sàn thương mại điện tử uy tín như Shopee, Tiki, Sendo, Lazada… thậm chí qua Facebook, TikTok.

Sơn Quách

Đoàn Việt Nam tham gia lễ khai mạc Olympic 2024 với 10 thành viên

Đoàn Việt Nam tham gia lễ khai mạc Olympic 2024 với 10 thành viên

Bộ trưởng Công an Lương Tam Quang làm Ủy viên Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số

Bộ trưởng Công an Lương Tam Quang làm Ủy viên Ủy ban Quốc gia về chuyển đổi số

Apple vắng bóng trong Top 5 smartphone bán chạy tại Trung Quốc

Apple vắng bóng trong Top 5 smartphone bán chạy tại Trung Quốc

Ông Nguyễn Trọng Thông từ nhiệm vị trí Chủ tịch Tập đoàn Hà Đô

Ông Nguyễn Trọng Thông từ nhiệm vị trí Chủ tịch Tập đoàn Hà Đô

Ukraine tuyên bố

Ukraine tuyên bố 'không bị ép' phải đàm phán với Nga

Cựu Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết bị đề nghị 24 - 26 năm tù

Cựu Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết bị đề nghị 24 - 26 năm tù

Thủ tướng tiếp lãnh đạo Lào, Malaysia sang dự Quốc tang

Thủ tướng tiếp lãnh đạo Lào, Malaysia sang dự Quốc tang

Khối ngoại mua ròng đột biến cổ phiếu của Kido, HVN thoát cảnh lao dốc

Khối ngoại mua ròng đột biến cổ phiếu của Kido, HVN thoát cảnh lao dốc

Lễ an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Lễ an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Ireland cam kết thúc đẩy hợp tác nông nghiệp với Việt Nam

Ireland cam kết thúc đẩy hợp tác nông nghiệp với Việt Nam

Người dân xúc động tiễn biệt Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Người dân xúc động tiễn biệt Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Lễ truy điệu Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Lễ truy điệu Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Ông Trump: ‘Israel phải kết thúc cuộc chiến ở Gaza’

Ông Trump: ‘Israel phải kết thúc cuộc chiến ở Gaza’

Liên Hợp Quốc cảnh báo ‘dịch bệnh nắng nóng cực độ’

Liên Hợp Quốc cảnh báo ‘dịch bệnh nắng nóng cực độ’

Lợi nhuận ròng của Masan gấp 5 lần cùng kỳ, tăng lượng tiền mặt sở hữu

Lợi nhuận ròng của Masan gấp 5 lần cùng kỳ, tăng lượng tiền mặt sở hữu

Thủ tướng Phạm Minh Chính tiếp các đại biểu quốc tế dự Quốc tang

Thủ tướng Phạm Minh Chính tiếp các đại biểu quốc tế dự Quốc tang

Công viên nước Đầm Sen: Lợi nhuận

Công viên nước Đầm Sen: Lợi nhuận 'đi lùi', đầu tư cổ phiếu dược có lãi

Ngày thứ hai Quốc tang, người dân tiếp tục xếp hàng vào viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Ngày thứ hai Quốc tang, người dân tiếp tục xếp hàng vào viếng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

HDBank công bố hai quỹ ngoại nắm hơn 2% vốn ngân hàng

HDBank công bố hai quỹ ngoại nắm hơn 2% vốn ngân hàng

Chủ tịch nước tiếp đoàn đại biểu Lào, Trung Quốc, Nhật Bản sang dự Quốc tang

Chủ tịch nước tiếp đoàn đại biểu Lào, Trung Quốc, Nhật Bản sang dự Quốc tang