Về vùng Nguyệt Đức, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh, hỏi ông Tạ Quý Tôn, chủ cơ sở hô biến xơ mướp thành các sản phẩm xuất khẩu độc đáo, thân thiện với môi trường không ai là không biết.