Năm nay, lễ hội sẽ diễn ra tại ba thành phố: Hà Nội (từ ngày 26-28/9 tại khách sạn JW Marriott Hà Nội), Đà Nẵng (ngày 04/10 tại Furama Resort Đà Nẵng) và TP HCM (ngày 10-12/10 tại khách sạn Nikko Sài Gòn).
Trong bầu không khí lễ hội sôi động của vùng Bavaria với những khoảnh khắc bùng nổ từ màn trình diễn của ban nhạc O’zapft đến từ Đức và Áo, “bữa tiệc bia” tại Ngày hội Tháng Mười Đức năm nay mang đến 7 hương vị bia đặc biệt, bao gồm cả bia không chứa cồn.
 |
| Ảnh minh họa |
Trao đổi với Mekong ASEAN, ông Torben Minko, Phó Chủ tịch Hiệp hội các doanh nghiệp Đức tại Việt Nam (GBA), đại diện Ban tổ chức cho biết, GBA Oktoberfest sẽ phục vụ nhiều loại bia nhập khẩu trực tiếp từ Đức như Krombacher Pils, Erdinger WeissBier, Stiftung Hell cùng với các loại bia chất lượng cao được ủ tại Việt Nam theo tiêu chuẩn tinh khiết 1516 của Đức như Victoria hay C-Brew.
Những hương vị bia tại sự kiện được ủ theo phong cách Bavaria truyền thống, sử dụng các nguyên liệu và thiết bị nhập khẩu để đảm bảo vị bia hoàn hảo nhất. Một số loại bia kết hợp hương trái cây, hương hoa nhẹ nhàng, hoặc đọng lại vị đắng nhẹ của sô-cô-la, hạnh nhân và ca-ra-men nơi hậu vị, đem đến sự mới lạ cho thực khách.
|
Đặc biệt, điểm nhấn tại lễ hội năm nay sẽ có thêm thương hiệu bia Hai Bà Trưng, được ủ thủ công tại Việt Nam. Hương vị bia thanh, đắng nhẹ, thơm vỏ quít và hương chuối nhàn nhạt từ men chìm, phù hợp khẩu vị của cả người Việt lẫn những thực khách nước ngoài.
Ngoài ra, các món ăn đậm đà hương vị truyền thống được chuẩn bị bởi chính bếp trưởng người Đức theo hình thức tiệc buffet tự chọn, cùng các hoạt động giải trí, chương trình bốc thăm trúng thưởng… được phục vụ không giới hạn xuyên suốt các đêm của lễ hội.
"Năm 2025 sẽ đánh dấu 50 năm quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Cộng hòa Liên bang Đức. Mối quan hệ đối tác chiến lược song phương này ngày càng được thắt chặt trên tất cả các lĩnh vực, trong đó các kết nối và hợp tác văn hóa, kinh tế, thương mại và đầu tư là những mục tiêu quan trọng.
Chúng tôi không ngừng nỗ lực nâng tầm lễ hội GBA Oktoberfest nguyên bản tại Việt Nam và truyền bá những giá trị văn hóa độc đáo của Đức trên khắp đất nước”, Phó Chủ tịch GBA cho biết
 |
| Lễ hội bia GBA Oktoberfest là cơ hội kết nối giao lưu văn hóa Việt Nam – Đức. Ảnh: GBA |
Ông Peter Kompalla, Trưởng đại diện Phòng Công nghiệp và Thương mại Đức tại Việt Nam cũng nhận định rằng: “Đây là dịp kết nối văn hóa Đức – Việt Nam bên cạnh các sự kiện giao thương thường được tổ chức. Lễ hội quy tụ cộng đồng doanh nghiệp Đức, Việt Nam và quốc tế để cùng nhau chia sẻ và giao lưu văn hóa với các đồng nghiệp, đối tác và bạn bè.”
Giám đốc Bộ phận ẩm thực khách sạn JW Marriott Hà Nội, ông Lauro Hildebrandt nhấn mạnh: “Ngày hội Tháng Mười Đức là một trong số những sự kiện thường niên được mong chờ nhất tại Việt Nam, nơi chúng tôi chào đón mọi người bằng những hương vị bia hảo hạng, ẩm thực nguyên bản, âm nhạc sôi động và nhiều hoạt động giải trí khác.”
 |
| Mùa lễ hội năm ngoái đã thành công thu hút hơn 10.500 khách tham dự và phục vụ 20.000 lít bia, GBA Oktoberfest đã khẳng định vị thế là lễ hội bia lớn nhất Đông Nam Á. Ảnh: GBA |
Lễ hội GBA Oktoberfest là sự kiện văn hóa thường niên lớn nhất do Hiệp hội các Doanh nghiệp Đức tại Việt Nam (GBA), đồng phối hợp với Phòng Công nghiệp và Thương mại Đức tại Việt Nam (AHK Vietnam) và khách sạn JW Marriott Hà Nội tổ chức dưới sự bảo trợ của Đại sứ quán Đức tại Hà Nội và Tổng Lãnh sự quán Đức tại TP HCM.
Hơn 30 năm qua, GBA Oktoberfest luôn mang văn hóa, ẩm thực, truyền thống Đức đến với người Việt Nam, đồng thời là cầu nối tăng cường tình hữu nghị, giao lưu nhân dân giữa Đức và Việt Nam.
