Trong báo cáo mới công bố, HSBC cho biết thế giới có khoảng 125 triệu người sống nhờ vào ngành cà phê nhưng biến đổi khí hậu đang khiến các trang trại lâm nguy, đặt ra yêu cầu cần áp dụng các công nghệ như Blockchain (chuỗi khối) vào sản xuất.

Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang New Zealand 7 tháng đầu năm 2023 đạt 1.210 tấn, trị giá gần 3,2 triệu USD, tăng 106,5% về lượng và tăng 144,2% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái, vượt kim ngạch xuất khẩu cả năm 2022.

Với thông tin tích cực về triển vọng kinh tế thế giới và lượng bán ra giảm từ các nước xuất khẩu lớn, thông tin từ các hiệp hội cà phê thế giới dự báo rằng, giá loại nông sản này sẽ tăng trở lại trong năm 2023.

Do các yếu tố thời tiết cực đoan, sản lượng thu hoạch hạt cà phê arabica từ nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới là Brazil có khả năng sẽ kém hơn các năm trước nhiều, đẩy giá một tách cà phê lên cao hơn trên thị trường thế giới.

Bên cạnh cà phê nhân, Việt Nam đang đẩy mạnh xuất khẩu cà phê rang xay, cà phê hòa tan, hướng tới mục tiêu mang về 6 tỷ USD từ xuất khẩu cà phê vào năm 2030.