Israel dành hơn 160 triệu USD cho các sáng kiến phát triển protein từ thực vật, tương đương với 22% tổng vốn đầu tư của thế giới trong lĩnh vực này và vượt Mỹ - vốn là nước đang dẫn đầu thế giới.

Thịt thực vật gần đây đã trở thành một xu hướng dinh dưỡng mới và một cơ hội phát triển đối với nhiều doanh nghiệp tại Việt Nam, dự đoán sẽ tăng mạnh trong giai đoạn 2021 - 2025 với tỷ lệ tăng trưởng hàng năm là 11,85 %.