“Tại Australia, số lượng người yêu thích ẩm thực Nhật Bản cũng đang tăng lên, kéo theo xuất khẩu nông, lâm, thủy sản và thực phẩm từ Nhật Bản tăng trưởng. Trong bữa tối do Thủ tướng Australia Anthony Albanese chủ trì tối qua, tôi đã trao tặng Thủ tướng và Phu nhân món quà là dưa lưới Nhật Bản (dưa ‘Crown Melon’ của tỉnh Shizuoka) – sản phẩm vừa được phép xuất khẩu sang Australia từ tháng 1 năm nay,” Thủ tướng Nhật Bản Takaichi Sanae viết trên mạng xã hội X và đăng kèm bức ảnh bà tặng ông Anthony Albanese một quả dưa lưới.

Bên cạnh đó, bà Sanae cho biết tại sự kiện tối qua, phái đoàn Nhật Bản cũng đã quảng bá bột gạo và các sản phẩm từ bột gạo.

“Bột gạo Nhật Bản, với nhãn ‘không gluten’ được chứng nhận theo tiêu chuẩn kiểm định hàm lượng gluten nghiêm ngặt hàng đầu thế giới, vượt cả tiêu chuẩn ‘gluten-free’ thông thường, có thể mang lại sự an tâm cao cho những người dị ứng với lúa mì, đồng thời sở hữu tiềm năng lớn trong thị trường thực phẩm không gluten đang mở rộng toàn cầu,” nhà lãnh đạo Nhật Bản viết.

Thủ tướng Australia Anthony Albanese và người đồng cấp Nhật Bản Takaichi Sanae tối 4/5. Ảnh: X/@takaichi_sanae

Theo Thủ tướng Takaichi Sanae, những động thái trên là một phần trong chiến dịch phát triển kinh tế địa phương, tích cực tạo dựng nhu cầu trong và ngoài nước đối với nông, lâm, thủy sản và thực phẩm của Nhật Bản.

“Trong nội các do tôi đứng đầu, nhằm hiện thực hóa an ninh lương thực và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương, Chính phủ Nhật Bản sẽ chủ động hơn, tích cực tạo dựng nhu cầu trong và ngoài nước, đồng thời nâng cao năng suất và củng cố năng lực cung ứng. Vì mục tiêu này, không chỉ Bộ trưởng Nông, Lâm, Ngư nghiệp, mà tất cả các bộ trưởng trong các chuyến công tác nước ngoài, cũng như bản thân tôi, đều trực tiếp tham gia mở rộng nhu cầu đối với nông, lâm, thủy sản và thực phẩm của Nhật Bản,” bà Sanae chia sẻ.

Về phần mình, Thủ tướng Anthony Albanese cho biết Australia và Nhật Bản đang tăng cường quan hệ đối tác nhằm xây dựng các nền kinh tế kiên cường hơn trước cuộc khủng hoảng mang tính toàn cầu.

“Điều đó đồng nghĩa với việc mở ra thêm nhiều cơ hội thương mại và kinh tế cho người dân Australia. Bởi khi cùng hợp tác, chúng ta mạnh mẽ hơn bao giờ hết,” ông Albanese viết trên mạng xã hội X ngày 4/5.

Ông Albanese chụp ảnh cùng bà Sanae và các học sinh Australia. Ảnh: X/@takaichi_sanae

Dưa lưới Crown (Crown Melon) được xem là một trong những loại trái cây cao cấp nhất của Nhật Bản, thường được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”. Được trồng chủ yếu tại tỉnh Shizuoka, loại dưa này nổi tiếng nhờ chất lượng vượt trội, hình dáng hoàn hảo và vị ngọt tinh tế, theo trang Ikigai Fruits.

Điểm đặc biệt của dưa lưới Crown nằm ở quy trình canh tác vô cùng nghiêm ngặt và tỉ mỉ. Mỗi cây chỉ nuôi duy nhất một quả theo phương pháp “một cây – một quả”, nhằm tập trung toàn bộ dinh dưỡng để tạo ra sản phẩm đạt độ ngọt và hương vị tối ưu. Quá trình chăm sóc kéo dài khoảng 100 ngày, với các yếu tố như nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và lượng nước được kiểm soát chặt chẽ, thậm chí điều chỉnh thủ công theo từng quả.

Chỉ những quả đạt tiêu chuẩn về độ ngọt, hình thức và độ chín mới được cấp “dấu chứng nhận Crown”, đồng nghĩa với việc mỗi trái dưa đều là sản phẩm tuyển chọn.

Theo New York Times, tại thị trường quốc tế, dưa lưới Crown có giá trung bình lên tới 156 USD/quả.

Nhật Bản muốn tăng cường hợp tác với Việt Nam về năng lượng, công nghệ Sáng ngày 2/5, tại Phủ Chủ tịch, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm đã tiếp Chủ tịch Đảng Dân chủ Tự do, Thủ tướng Nhật Bản Takaichi Sanae đang thăm chính thức Việt Nam.

Việt Nam - Nhật Bản mở rộng hợp tác công nghệ, đào tạo nhân lực chất lượng cao Chiều 2/5, Thủ tướng Nhật Bản Takaichi Sanae có bài phát biểu về chính sách đối ngoại tại Hội trường Ngụy Như Kon Tum, Đại học Quốc gia Hà Nội (ĐHQGHN).

Công bố 5 dự án hợp tác nghiên cứu chip bán dẫn Việt Nam - Nhật Bản Trong khuôn khổ chuyến thăm Việt Nam của Thủ tướng Nhật Bản Takaichi Sanae diễn ra từ ngày 1 – 3/5, Bộ Khoa học và Công nghệ Việt Nam trao bản ghi nhớ hợp tác với phía Nhật Bản, thống nhất triển khai 5 dự án nghiên cứu chip bán dẫn.