Ông Roman Tarasevich, người nông dân Ukraine đứng bên một núi hạt hướng dương chưa bán được trong một nhà kho ở Zaporizhzhia. Ảnh: NBC

Theo NBC News, Ukraine là nước xuất khẩu dầu hướng dương lớn nhất thế giới, nhưng cuộc chiến với Nga đã khiến việc trồng trọt, sản xuất và vận chuyển trở nên bất khả thi. Điều này khiến giá dầu ăn toàn cầu tăng cao. Kết quả là những người dân từ London đến New Delhi đang phải "tranh giành" những chai dầu ăn hướng dương bất chấp giá cả đắt đỏ.

Đứng bên đống hạt hướng dương chưa bán được tại một nhà kho trang trại ở Zaporizhzhia, miền đông Ukraine, ông Tarasevich, 46 tuổi, nói: “Chúng tôi chắc chắn sẽ chịu cú sốc tài chính, nhưng hiện tại tôi không muốn nghĩ về điều đó. Chúng tôi đang cố gắng tiếp tục công việc".

Ukraine là nước xuất khẩu dầu hướng dương lớn nhất thế giới. Ảnh: NBC

Ông Tarasevich mô tả sự thất vọng khi phải giữ lại vụ thu hoạch năm ngoái để thương lượng giá cao hơn. Tuy nhiên, cũng giống như nhiều người Ukraine, chiến sự diễn ra bất ngờ khiến họ không kịp trở tay. Các cảng đã bị phong tỏa khiến nhiên liệu khan hiếm và phí bảo hiểm cao ngất.

Các vấn đề tương tự cũng xuất hiện trên cả nền kinh tế Ukraine. Ngân hàng Thế giới (WB) dự báo kinh tế nước này ​​sẽ giảm 45% trong năm nay do cuộc xung đột gây ra. "Vấn đề chính mà chúng tôi gặp phải khi đưa sản phẩm của mình ra biên giới là quãng đường vận chuyển gần nhất cũng dài hơn 1.000 km. Trong khi đó, chúng tôi đang thiếu nhiên liệu”, ông Tarasevich nói.

Người nông dân Ukraine phải mặc áo chống đạn khi làm việc trên cánh đồng. Ảnh: NBC

Thế giới cũng đang phải thích ứng với tình cảnh thiếu thốn dầu ăn. Theo trang web dữ liệu kinh tế Thelgobaleconomy, các siêu thị đã giới hạn số lượng dầu hướng dương bán cho khách hàng ở Anh, Tây Ban Nha, Italy, Hy Lạp và nhiều khu vực khác sau khi giá trung bình mỗi tấn tăng khoảng 58% lên 2.361 USD vào tháng 3 so với một tháng trước đó.

Nga cũng là nước xuất khẩu dầu hướng dương chủ chốt. Tuy nhiên, các lệnh trừng phạt của phương Tây đã khiến nguồn cung mặt hàng này trở nên căng thẳng hơn. Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), xuất khẩu từ Nga và Ukraine chiếm 55% tổng nguồn cung toàn cầu.

Mỹ có thể đáp ứng nhu cầu trong nước về dầu hướng dương bằng các loại cây trồng của mình, nhưng các chuyên gia thực phẩm cảnh báo rằng giá cả tại Mỹ cũng có thể bắt đầu tăng đột biến khi người mua toàn cầu tìm kiếm các nhà cung cấp thay thế.

Ông Tarasevich cho biết: “Đó không chỉ là một cuộc chiến quân sự mà cũng là cuộc chiến kinh tế. Bởi vì cả thế giới đều phụ thuộc vào các sản phẩm của Ukraine. Vì vậy, giờ đây, cuộc chiến gây ra vấn đề không chỉ cho Ukraine, mà còn cho toàn thế giới”.

Các mảnh vỡ tên lửa tại một trang trại ở Zaporizhzhia, Ukraine. Ảnh: NBC

Tuy nhiên, những người nông dân như ông hiện không thể sử dụng 80% các cánh đồng xung quanh khu vực Zaporizhzhia do chiến sự. Ông Tarasevich nói: “Trước khi cuộc chiến xảy ra, số tiền chúng tôi nhận được từ vụ mùa của mình sẽ dùng để mua thiết bị nông nghiệp mới, nâng cấp nhà máy, tăng lương, cải thiện công việc kinh doanh. Thế nhưng hiện tại, số tiền chúng tôi kiếm được chỉ đủ để trang trải chi phí cơ bản”.

Tuy nhiên, ông và những người Ukraine khác đang làm việc trong lĩnh vực nông nghiệp cho biết họ quyết tâm tiếp tục canh tác dưới bom đạn. Ngoài hướng dương, ông Tarasevich cũng trồng đậu Hà Lan, lúa mạch, ngô, hạt cải dầu và kê. Ông nói: “Chúng tôi không thể dừng lại bởi vì chúng tôi đang sản xuất lương thực cho người dân, cho quân đội và cho tất cả mọi người”.

Tại một cánh đồng Zaporizhzhia cách nơi xảy ra chiến sự chưa đầy 20km, những nông dân Ukraine vừa mặc áo chống đạn vừa lao động dưới nắng. “Có những người đang chiến đấu trên chiến trường, còn tôi đang chiến đấu trên cánh đồng”, ông Yuri, một nông dân khác chia sẻ.