Giá thực phẩm tăng cao khiến người tiêu dùng không khỏi đắn đo chi tiêu cho gia đình. Ảnh: Hà Anh/Mekong ASEAN.

Giá rau củ, thực phẩm rục rịch tăng

Mekong ASEAN ghi nhận tại các chợ đầu mối, chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Hà Nội ngày 27/5 cho thấy, nhiều mặt hàng như rau xanh, thịt, cá đã tăng khoảng 10-30% so với đầu tháng 5.

Đối với mặt hàng rau củ quả, giá bán có sự tăng mạnh trong những ngày qua. Dưa chuột tăng lên 30.000 đồng/kg thay vì khoảng 20.000-25.000 đồng/kg như trước đây. Bí xanh giá dao động 25.000-28.000 đồng/kg; khoai tây, khoai sọ giá 26.000-29.000 đồng/kg, đắt hơn từ 2.000-4.000 đồng so với đầu tuần trước. Cải xoong, cải bó xôi, xà lách cũng lên 45.000-70.000 đồng/kg. Hành lá và các loại rau sống, rau gia vị ăn kèm đồng loạt tăng giá 30% so với đầu năm.

Đặc biệt, cà chua ghi nhận mức tăng đột biến, từ 25.000 đồng lên 50.000 đồng/kg với loại thường và lên 80.000 đồng với loại cà chua beef. Mức này cao gấp đôi so với đầu năm nay.

Mấy ngày gần đây, thời tiết miền Bắc nắng nóng và oi bức, chị Hạnh (trú tại quận Thanh Xuân, Hà Nội) dự định nấu bún sườn chua chiêu đãi cả nhà. Tuy nhiên, chị ngỡ ngàng khi 6 quả cà chua có giá 30.000 đồng.

"Đợt đầu năm giá còn thấp, chỉ từ 8.000-10.000 đồng/kg. Thời điểm này tháng trước cũng khoảng 13.000-15.000 đồng/kg. Vậy mà mới có ít ngày, giá cà chua đã đắt vậy rồi," chị Hạnh nói.

Tương tự, chị Liên (trú tại quận Đống Đa, Hà Nội) cho biết, trước đây cùng số tiền này chị đã có thể mua được 1-2 kg cà chua. "Không chỉ riêng cà chua, tôi bất ngờ khi thấy nhiều loại rau xanh đều tăng giá. Chẳng hạn, tuần trước giá rau muốn chỉ khoảng 10.000 đồng/bó thì hôm nay lên 13.000-15.000 đồng/bó. Mặc dù mức tăng này không quá lớn nhưng tôi cũng lo thời gian tới giá còn tăng nữa. Cộng với nhiều hàng hóa khác cũng tăng giá thì sẽ ảnh hưởng đến kế hoạch chi tiêu hàng tháng đã đề ra," chị Liên nói.

Lý giải nguyên nhân giá rau tăng mạnh, chị Hường, một tiểu thương chợ đầu mối phía Nam Hà Nội cho biết, do thời tiết thay đổi liên tục, mưa nắng thất thường làm hỏng rau, ảnh hưởng đến nguồn cung từ các nhà vườn.

Hầu hết tiểu thương ở các chợ truyền thống, đầu mối đều ghi nhận, lượng rau về chợ có giảm khoảng 10-15% so với tháng trước, chất lượng rau cũng giảm đáng kể, rau bị dập nát, nhìn không bắt mắt. Do đó, thời gian tới giá rau vẫn có thể tăng và sức mua sẽ bị ảnh hưởng do người dân thắt chặt chi tiêu.

Không chỉ rau củ tăng giá, các mặt hàng thịt, cá cũng bắt đầu có hiện tượng "nhích" giá nhẹ. Tại chợ Nhân Chính (quận Thanh Xuân, Hà Nội), giá thịt lợn đã tăng từ 10.000 - 20.000 đồng/kg tùy loại. Thịt ba chỉ và sườn thăn có giá 130.000-135.000 đồng/kg; thịt nạc vai, vai giòn dao động 110.000-150.000 đồng/kg; mông sấn, vai sấn khoảng 100.000 đồng/kg; xương ống có giá 35.000 đồng/kg... Nhiều tiểu thương cho biết, do chợ đầu mối bán giá cao nên buộc bán lẻ cũng phải bán giá cao theo.

Cùng với thịt lợn, mặt hàng trứng cũng tăng từ 300 - 500 đồng/quả so với thời điểm một tuần trước. Trứng gà loại nhỏ có giá từ 22.000 đồng/chục quả nay nay đã tăng lên 25.000-27.000 đồng/chục quả. Trứng gà loại to có giá tới 30.000 đồng/chục quả.

Tại chợ Ngọc Hà (quận Ba Đình, Hà Nội), giá thịt bắp bò đang ở mức khoảng 190.000-260.000 đồng/kg, cao hơn khoảng 5.000-10.000 đồng/kg so với tháng trước. Gà đã làm sạch giá theo con là khoảng 135.000-140.000 đồng/con, tăng nhẹ 5.000 đồng.

Giá cả tăng, nhiều người dân than thở, dù có cầm 200.000 đồng đi chợ thì cũng rất khó mua đủ đồ ăn để chế biến 2 bữa ăn ngon cho gia đình bốn người. Là người thường xuyên đi chợ để mua đồ ăn hàng ngày, chị Hà (trú tại quận Hoàng Mai, Hà Nội) nhận thấy giá cả tăng lên rõ rệt trong những ngày gần đây.

"Với 2 món mặn, mỗi bữa tôi phải bỏ ra ít nhất 60.000-100.000 đồng tiền mua thịt. Rau các loại rẻ nhất cũng khoảng 15.000-20.000 đồng. Thêm tiền mua nguyên liệu và món phụ thứ hai thường mất thêm khoảng 50.000-60.000 đồng nữa. Như vậy, chưa kể tiền mua hoa quả, một bữa ăn của nhà tôi cũng đã vượt mức 100.000 đồng rồi," chị Hà chia sẻ.

Mỗi mặt hàng đều tăng từ 5.000-20.000 đồng, mặc dù mức tăng này không quá lớn nhưng chị Hà lo lắng rằng mức giá này còn tăng nữa. Cộng với nhiều hàng hóa khác cũng tăng cao thì sẽ ảnh hưởng đến kế hoạch chi tiêu hàng tháng mà chị đã đề ra.

Giá cả tăng khiến người tiêu dùng cân nhắc hơn khi chi tiêu. Ảnh: Hà Anh/Mekong ASEAN.

Đối mặt với giá thực phẩm tăng cao, nhiều bạn sinh viên chọn chuyển sang ăn đậu phụ và trứng thay thế thịt cá. Bạn Huy Quốc, sinh viên Đại học Bách Khoa Hà Nội cho biết: "Với sinh viên xa nhà như mình thì ngoài chi phí ăn uống còn có phí sinh hoạt, tiền thuê nhà nữa nên tiết kiệm được đồng nào hay đồng đó. Nhiều khi thấy thịt lợn đắt lên, mình với bạn cùng phòng rủ nhau ra tiệm ăn cơm bình dân khoảng 25.000-30.000 đồng/suất là đủ rau với thịt rồi".

Siêu thị "hút" người tiêu dùng bằng khuyến mại

Trái với xu hướng tăng giá, Mekong ASEAN ghi nhận, nhiều hệ thống siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội đang triển khai các chương trình giảm giá, khuyến mại các mặt hàng thiết yếu nhằm kích cầu tiêu dùng.

Từ nay đến hết ngày 4/6, hệ thống siêu thị LOTTE Mart triển khai chương trình khuyến mãi với nhiều ưu đãi hấp dẫn. Các mặt hàng thực phẩm như cá diêu hồng làm sạch đang được khuyến mại với giá 85.000 đồng/kg, lườn cá hồi giá khuyến mại 99.000 đồng/kg, bí đỏ baby 29.900 đồng/kg, ớt chuông baby màu 34.900 đồng/khay 350g....

Ngoài ra, LOTTE Mart cũng có ưu đãi cho khách hàng thành viên khi mua dầu ăn Neptune Light 5L với giá 286.900 đồng/bình tặng kèm chai Neptune 1L trị giá 67.000 đồng; nước giặt Suft được giảm giá 27%...

Tương tự, tại chuỗi bán lẻ WinCommerce cùng hệ thống siêu thị và cửa hàng WinMart/WinMart+ đang có nhiều ưu đãi hấp dẫn lên đến 50% cho hơn 600 sản phẩm, từ thực phẩm, hoa quả cho đến hóa mỹ phẩm, quần áo.

Bên cạnh các chương trình khuyến mại định kỳ, hệ thống vẫn đồng thời triển khai chương trình Hội viên WIN tiết kiệm 20% khi mua các sản phẩm từ WinEco và MEATDeli cho khách hàng thân thiết.