Vĩnh Hoàn là một trong những doanh nghiệp Việt xuất khẩu cá tra sang Trung Quốc. Ảnh: Vĩnh Hoàn

Số liệu của VASEP cho thấy, Trung Quốc là thị trường nhập khẩu cá thịt trắng nhiều nhất thế giới. Còn theo thống kê của Trung tâm thương mại thế giới (ITC), kể từ năm 2004 – 2023, Trung Quốc đại lục đã tiêu thụ gần 25 tỷ USD cá thịt trắng từ thế giới. Trong đó Nga là nguồn cung cá thị trắng lớn nhất cho thị trường tỷ dân này với 15 tỷ USD, chiếm 60% tỷ trọng.

Việt Nam đứng vị trí thứ hai với gần 3 tỷ USD, chiếm 11% tỷ trọng trong khoảng 20 năm qua của nước này. Trung Quốc nhập khẩu cá thịt trắng của Việt Nam từ năm 2012.

Sản phẩm cá thịt trắng được người tiêu dùng Trung Quốc ưa chuộng nhất là cá minh thái Alaska đông lạnh mã HS 030367. Kể từ năm 2004 đến nay, Trung Quốc đã nhập khẩu gần 9 tỷ USD sản phẩm này, chiếm 36% tỷ trọng trong tổng giá trị nhập khẩu cá thịt trắng từ thế giới. Riêng 7 tháng đầu năm 2024, kim ngạch nhập khẩu sản phẩm này của Trung Quốc đạt 376 triệu USD, giảm 28% so với cùng kỳ năm ngoái.

Ngoài ra, các món ăn từ cá tuyết cod đông lạnh mã HS 030363 hay HS 030360 cũng rất được ưa chuộng. Trong đó, cá tuyết cod đông lạnh mã HS 030360 có tổng kim ngạch nhập khẩu 2,5 tỷ USD trong 20 năm qua, chiếm 10% tỷ trọng.

Ảnh: VASEP

Phile cá tra đông lạnh mã HS 030462 đứng ở vị trí thứ 4. Riêng 7 tháng đầu năm 2024, Trung Quốc chi 86 triệu USD để nhập khẩu mặt hàng này. Hiện Việt Nam là nguồn cung duy nhất sản phẩm này cho Trung Quốc kể từ đầu năm nay.

VASEP cho rằng, cá tra có giá hợp lý, giàu dinh dưỡng, có sự tương đồng về khẩu vị và thuận lợi vận tải giữa hai quốc gia là những lợi thế vượt trội để cá tra Việt trở thành một trong những sản phẩm cá thịt trắng được ưa thích tại Trung Quốc.

Tuy nhiên, VASEP cũng lưu ý, cá minh thái Alaska đông lạnh mã HS 030367 là sản phẩm ghi nhận giá trị nhập khẩu cá thịt trắng cao nhất của Trung Quốc. Do đó, doanh nghiệp Việt Nam nên nghiên cứu, đa dạng các sản phẩm cá tra xuất khẩu sang thị trường này, bên cạnh sản phẩm chủ lực là phile đông lạnh.