Bộ Công Thương dẫn số liệu từ Cơ quan Hải quan Hàn Quốc cho biết, 5 tháng đầu năm 2025, nhập khẩu cà phê của Hàn Quốc đạt 88.129 tấn với giá trị 703,3 triệu USD, tăng 4,1% về lượng và 51,8% về trị giá so với cùng kỳ năm trước (YoY).
Trong kỳ, giá nhập khẩu bình quân cà phê vào Hàn Quốc đạt 7.981 USD/tấn, tăng 45,8% so với cùng kỳ năm 2024. Trong đó, giá bình quân nhập khẩu từ Việt Nam tăng mạnh với +61,1% so với cùng kỳ, lên mức 4.774 USD/tấn.
Về thị trường, 5 tháng đầu năm 2025, Hàn Quốc nhập khẩu cà phê từ 48 quốc gia, vùng lãnh thổ. Brazil tiếp tục là nguồn cung cà phê lớn nhất của nước này với 27.175 tấn, đạt 194 triệu USD, tăng 7,9% về lượng và 99,7% về giá trị.
Việt Nam đứng vị trí thứ hai với 18.093 tấn, đạt 86,3 triệu USD, dù giảm 3,9% về lượng nhưng lại tăng 54,8% về giá trị so với cùng kỳ. Thị phần cà phê của Việt Nam trong tổng lượng nhập khẩu của Hàn Quốc giảm từ mức 22,25% trong 5 tháng đầu năm 2024 xuống mức 20,53% trong 5 tháng đầu năm 2025.
Hàn Quốc còn nhập khẩu 12.199 tấn cà phê từ Colombia với giá trị 96 triệu USD; giảm 1,1% về lượng nhưng lại tăng 63,4% về giá trị; Etiopia với 6.513 tấn, đạt 46,2 triệu USD, tăng lần lượt 23,4% và 56,2%; Mỹ với 4.768 tấn, đạt 73 triệu USD, lần lượt giảm 5% và tăng 8,2%....
Theo Bộ Công Thương, mức tiêu thụ bình quân cà phê đầu người của Hàn Quốc khoảng 367 cốc/năm, cao hơn nhiều so với các nước châu Âu.
Thị trường cà phê Hàn Quốc năm 2025 đang phát triển theo xu hướng đa dạng hóa, công nghệ hóa và bền vững. Người tiêu dùng ngày càng ưa chuộng các sản phẩm cà phê đặc sản, cà phê viên nén, cà phê ủ lạnh…, đồng thời quan tâm nhiều hơn đến yếu tố tiện lợi.
Công nghệ được ứng dụng rộng rãi trong pha chế, bán hàng và trải nghiệm tiêu dùng tại Hàn Quốc (như robot pha chế tự động, ứng dụng đặt cà phê, máy pha tự động tại nhà…). Bên cạnh đó, các tiêu chuẩn môi trường, bao bì thân thiện và nông nghiệp bền vững ngày càng được chú trọng.
