Đưa vải Hưng Yên ‘siêu to’ và đặc sản phục vụ tận tay người tiêu dùng

Tại phiên chợ vải Hưng Yên năm 2025 ở khu đô thị Ecopark Văn Giang, các nhà vườn, doanh nghiệp trong tỉnh mang đến trưng bày, bán nhiều loại nông sản, đặc sản, sản phẩm OCOP có mẫu mã, chất lượng cao. Đặc biệt là loại vải to hơn quả trứng gà, khoảng 16 quả/kg đến từ vùng đất Phù Cừ.

Sáng 7/6, tại Khu đô thị Ecopark (huyện Văn Giang), UBND tỉnh Hưng Yên tổ chức Phiên chợ vải Hưng Yên năm 2025. Tham gia phiên chợ đợt này có 50 gian hàng, trong đó có 36 gian vải (gồm vải lai chín sớm Phù Cừ và vải trứng Hưng Yên) và 14 gian với các sản phẩm OCOP là các đặc sản, nông sản nổi tiếng của các nhà vườn, cơ sở sản xuất, doanh nghiệp đến từ các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh.

Người dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm, mua sắm tại Phiên chợ vải Hưng Yên năm 2025, sáng 7/6.

Ngày càng khẳng định thương hiệu

Thông tin tại sự kiện, ông Vũ Quang Thắng, Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Hưng Yên cho biết, là tỉnh nằm ở trung tâm Đồng bằng sông Hồng, vùng đất giàu truyền thống lịch sử, văn hóa, Hưng Yên còn là địa phương có nhiều tiềm năng, lợi thế để phát triển công nghiệp, thương mại, dịch vụ và đặc biệt là nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

Ông Vũ Quang Thắng, Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Hưng Yên phát biểu khai mạc Phiên chợ vải Hưng Yên năm 2025.

Các đại biểu cắt băng khai mạc phiên chợ.

Tiếp nối truyền thống, trong những năm qua, tỉnh đặc biệt quan tâm gìn giữ và phát huy các giá trị văn hóa, sản phẩm truyền thống gắn với con người và vùng đất Phố Hiến xưa, trong đó có nhiều nông sản nổi tiếng đã và đang khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế như nhãn lồng Hưng Yên, chuối tiêu hồng Khoái Châu, cam Hưng Yên, mật ong hoa nhãn, gà Đông Tảo, nghệ Chí Tân, hoa Xuân Quan... và đặc biệt là vải lai chín sớm Phù Cừ, vải trứng Hưng Yên - những sản phẩm đang ngày càng khẳng định được thương hiệu và chiếm được niềm tin của người tiêu dùng.

Lãnh đạo Sở Công Thương tỉnh Hưng Yên, lãnh đạo một số sở ngành, địa phương trong tỉnh và các đại biểu đến thăm các gian hàng, trò chuyện, trao đổi với các nhà vườn, hợp tác xã, doanh nghiệp có gian hàng tại sự kiện.

Tuy không phải quê hương của quả vải, nhưng những năm gần đây, vải lai chín sớm Phù Cừ và vải trứng Hưng Yên đã dần khẳng định vị thế riêng nhờ vào đặc điểm nổi bật và hương vị đặc trưng khó nhầm lẫn, đặc biệt là vải trứng Hưng Yên luôn luôn được người tiêu dùng sành ăn tìm mua.

Riêng quả vải trứng Hưng Yên có kích thước như quả trứng gà, vỏ mỏng đỏ tươi, vị ngọt thơm, nếu so vải trứng Hưng Yên với vải thiều, thì vải trứng Hưng Yên vượt trội cả về kích thước, màu sắc và hương vị.

Bên cạnh vải là đa dạng các sản phẩm OCOP, nông sản, đặc sản của Hưng Yên được trưng bày, bán tại phiên chợ.

Đưa vải Hưng Yên ‘siêu to’ và đặc sản phục vụ tận tay người tiêu dùng

Theo Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Hưng Yên, năm nay điều kiện thời tiết đầu vụ thuận lợi đã giúp vải Hưng Yên đạt chất lượng vượt trội, mẫu mã đẹp, đồng đều, sản lượng ổn định. Đến nay, cây vải được trồng tập trung tại hai huyện Phù Cừ và Ân Thi, với diện tích gần 1.400 ha, sản lượng khoảng 25.000 tấn, phần lớn được canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP và hướng hữu cơ cho sản phẩm đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, nhiều vùng đã được cấp mã số vùng trồng để xuất khẩu sang các thị trường như Hoa Kỳ, Nhật Bản, EU…

Những sản phẩm tinh hoa từ vùng đất phù sa sông Hồng

Nhằm tiếp nối thành công của các phiên chợ vải những năm trước, đặc biệt là các năm 2023, 2024 được tổ chức thành công tại Khu đô thị Ecopark, tạo tiếng vang lớn trong kết nối tiêu thụ và phát triển thương hiệu quả vải Hưng Yên, năm nay UBND tỉnh Hưng Yên tiếp tục giao Sở Công Thương tổ chức Phiên chợ vải Hưng Yên năm 2025 để quảng bá sản phẩm, tạo cơ hội giao lưu, kết nối, lan tỏa giá trị vải lai chín sớm Phù Cừ, vải trứng Hưng Yên đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Nhãn lồng chín sớm Hưng Yên có mặt tại phiên chợ.

“Đây không chỉ là hoạt động xúc tiến thương mại, mà còn là không gian để các hợp tác xã, nhà vườn, doanh nghiệp trao đổi, lắng nghe ý kiến từ người tiêu dùng, từng bước cải thiện mẫu mã, chất lượng và phương thức phục vụ, hướng tới xây dựng một thương hiệu nông sản bền vững và chuyên nghiệp hơn”, ông Vũ Quang Thắng nhấn mạnh.

Giám đốc Sở Công Thương tỉnh Hưng Yên tin tưởng rằng, mỗi sản phẩm được trưng bày tại Phiên chợ vải Hưng Yên năm nay chính là kết tinh của tinh hoa vùng đất phù sa sông Hồng, của bàn tay và khối óc sáng tạo, cần mẫn của người dân Hưng Yên. Đây cũng là dịp để người dân và du khách gần xa khám phá, trải nghiệm, thưởng thức sản vật đặc sắc và cảm nhận thêm vẻ đẹp con người, văn hóa Phố Hiến - Hưng Yên.

Quả vải trứng Hưng Yên có trọng lượng hơn 60 gram.

Theo cơ quan chuyên môn huyện Phù Cừ, trong nhiều năm qua, nhờ tích cực ứng dụng kỹ thuật trong sản xuất, nhân rộng các mô hình sản xuất vải an toàn, hữu cơ nên chất lượng vải hàng hoá trên địa bàn huyện ngày càng cao.

Đại diện Hợp tác xã nông nghiệp xã Minh Tiến (huyện Phù Cừ) khẳng định, để góp phần nâng cao chất lượng quả vải, an toàn trong khâu sản xuất và tiêu thụ, trong thời gian qua hợp tác xã đã đẩy mạnh tuyên truyền, vận động nông dân trong vùng sản xuất vải theo quy trình VietGAP. Đồng thời, phối hợp mở các lớp tập huấn chuyển giao khoa học - kỹ thuật, tăng cường tuyên truyền quảng bá, xúc tiến thương mại, kết nối thị trường… cho sản phẩm.

Người dân, du khách trong nước và nước ngoài trải nghiệm, mua sắm các sản phẩm tại phiên chợ.

Đến phiên chợ từ sáng sớm để tham quan các gian hàng và mua sắm, bà Lê Thị Hương, đến từ thành phố Hà Nội cho biết, vải ở đây quả to mọng, mã đẹp, vị ngọt thơm, khác hẳn với các loại vải trồng ở nơi khác. Đặc biệt trong đó có quả vải trứng, từ mẫu mã đến kích thước rất bắt mắt, thực sự rất to, cùi dầy và ngọt thanh.

“Ngoài mua vải về để gia đình thưởng thức, biếu tặng người thân, bạn bè, tôi còn mua các sản phẩm OCOP, nông đặc sản khác của Hưng Yên như mật ong hoa nhãn, hạt sen sấy, chuối sấy dẻo và một số sản phẩm từ nghệ để gửi cho người thân đang ở bên nước ngoài…”, bà Hương chia sẻ.