Món ăn Hàn Quốc làm từ gạo.

Theo số liệu của Cơ quan Thống kê Hàn Quốc, mức tiêu thụ gạo của người Hàn Quốc đạt mức thấp nhất trong lịch sử vào năm 2022. Mỗi người dân nước này trung bình tiêu thụ 56,7 kg gạo vào năm 2022, giảm 0,4% hay 0,2 kg so với năm trước.

Đây là mức thấp nhất kể từ khi chính phủ bắt đầu tổng hợp dữ liệu liên quan vào năm 1962. Năm 1980, mức tiêu thụ gạo bình quân đầu người hàng năm ở mức 132,4 kg, nhưng con số này năm 2022 chỉ bằng một nửa số lượng được báo cáo trong 30 năm.

Bất chấp sự sụt giảm chung, mức tiêu thụ gạo của các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống tại Hàn Quốc đã tăng 1,7% so với cùng kỳ năm 2022 lên 691.422 tấn. Trong số đó, những nhà cung cấp cơm nấu chín và các mặt hàng ăn liền đã sử dụng nhiều hơn 27,2% gạo vào năm 2022 so với một năm trước đó.

Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc nhấn mạnh sẽ tiếp tục nỗ lực thúc đẩy thói quen ăn uống có sử dụng gạo trong bữa ăn trong khi mở rộng hỗ trợ bán các sản phẩm gạo ở cả trong và ngoài nước.

Với các FTA đang thực thi, các loại nông sản cao cấp của Việt Nam như gạo thơm, gạo lứt, trái cây tươi, hàng thủy sản cũng rộng đường sang Hàn Quốc.

Trong năm 2022, Tổng Công ty Thương mại nông thủy sản và lương thực Hàn Quốc đã thông báo, cấp hạn ngạch thuế quan nhập khẩu mặt hàng gạo và kế hoạch các đợt đấu thầu nhập khẩu gạo trong năm 2022 của Hàn Quốc ưu đãi 5% dành cho gạo của Việt Nam khi xuất khẩu sang quốc gia này.

Theo Bộ Công Thương Việt Nam, từ năm 2020, hàng năm Hàn Quốc áp dụng mức thuế suất ưu đãi 5% cho khối lượng hạn ngạch 408.700 tấn gạo nhập khẩu. Thuế suất áp dụng cho khối lượng gạo nhập khẩu ngoài hạn ngạch là 513%.

Trong khối lượng hạn ngạch 408.700 tấn, Hàn Quốc cam kết phân bổ 388.700 tấn theo cơ chế hạn ngạch quốc gia CSQ (Country-Specific Quota) cho 5 nước gồm Trung Quốc, Hoa Kỳ, Việt Nam, Thái Lan và Úc. Cụ thể, Việt Nam được nhận mức hạn ngạch 55.112 tấn, Trung Quốc 157.195 tấn, Hoa Kỳ 132.304 tấn, Thái Lan 28.494 tấn, Úc 15.595 tấn.

Công ty cổ phần Nông nghiệp công nghệ cao Trung An là đơn vị liên tục trúng các gói thầu xuất khẩu gạo sang Hàn Quốc trong những năm qua. Mới đây nhất, doanh nghiệp đã trúng gói thầu xuất khẩu 20.000 tấn gạo sang Hàn Quốc, dự kiến xuất khẩu vào đầu năm 2023.