Tìm cơ hội thúc đẩy xuất khẩu gia vị, đặc sản địa phương

Tăng cường chế biến sâu được coi là một trong những giải pháp giúp ngành gia vị Việt Nam phát triển và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Ảnh minh họa: Lê Hồng Nhung - Mekong ASEAN
Ảnh minh họa: Lê Hồng Nhung - Mekong ASEAN

Chiều 31/10, tại Hà Nội, Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) đã tổ chức “Diễn đàn thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm gia vị và đặc sản địa phương sang các thị trường trọng điểm”.

Phát biểu khai mạc, Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường Nguyễn Như Tiệp nhận định, Việt Nam có lợi thế về khí hậu, do vậy giàu có về nguồn nguyên liệu sản xuất, đặc biệt về gia vị.

Thông qua diễn đàn, các doanh nghiệp Việt Nam sẽ hiểu hơn về các quy định thị trường, yêu cầu thị trường để tận dụng ưu thế có vùng nguyên liệu tiềm năng, sản xuất ra các sản phẩm phù hợp nhu cầu thị trường, ông Tiệp nói.

Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và phát triển thị trường Nguyễn Như Tiệp phát biểu tại diễn đàn. Ảnh: Lê Hồng Nhung - Mekong ASEAN
Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và phát triển thị trường Nguyễn Như Tiệp phát biểu tại diễn đàn. Ảnh: Lê Hồng Nhung - Mekong ASEAN

Chánh văn phòng Hiệp hội Hồ tiêu và gia vị Việt Nam (VPSA) Lê Việt Anh thông tin, Việt Nam hiện có 120.000 ha trồng hồ tiêu, cho sản lượng khoảng 190.000 tấn/năm; khoảng 166.875 ha quế với 45.000 tấn; hồi 54.2000 ha với sản lượng 20.030 tấn…

9 tháng đầu năm 2023, Việt Nam xuất khẩu 78.599 tấn gia vị, tăng 24,1% so với cùng kỳ năm trước sang các thị trường xuất khẩu lớn như Trung Quốc, Mỹ, Ấn Độ...

Ông Việt Anh cho rằng nhu cầu về gia vị của các thị trường vẫn ở mức cao..., do đó Việt Nam có thuận lợi về xuất khẩu gia vị nhất là khi có các hiệp định thương mại tự do như EVFTA, CPTPP...

Tuy nhiên, ngành gia vị Việt Nam vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức. Cụ thể, ngoại trừ hồ tiêu, các mặt hàng gia vị khác như quế, hoa hồi, ớt… chưa có định hướng chiến lược phát triển bền vững cấp quốc gia. Trong khi các doanh nghiệp vẫn thiếu thốn về công nghệ, thiếu vốn để đầu tư chế biến sâu nâng cao giá trị sản phẩm.

Các yếu tố bất ổn địa chính trị có thể là nguyên nhân tiếp tục gây ra những bất ổn về giá hơn là yếu tố cung cầu. Trong khi sự cạnh tranh từ các nước sản xuất khác như hồ tiêu ở Brazil, quế ở Indonesia và Trung Quốc vẫn luôn luôn dai dẳng.

Ngoài ra, diễn biến khó lường của biến đổi khí hậu sẽ là thách thức chính đối với ngành nông nghiệp trên toàn cầu trong khi các loại chi phí tiếp tục gia tăng sẽ tác động lớn đến nguồn cung….

Nói về xu hướng thị trường, ông Việt Anh cho rằng, xu hướng thị trường gia vị toàn cầu hiện nay và thời gian tới là tiêu dùng xanh, giảm khí phát thải carbon; sản phẩm truy xuất nguồn gốc; đảm bảo chất lượng; các sản phẩm giá trị gia tăng, hữu cơ…

Trước tình hình đó, để đẩy mạnh xuất khẩu sang các thị trường, ông Việt Anh cho rằng chỉ có một cách là phải cải thiện chất lượng và giảm chi phí sản xuất để tạo ra sản phẩm giá trị đạt chất lượng cao và có tính cạnh tranh hơn. Hướng đến phát triển đa dạng hóa, bao gồm đa dạng hóa sản phẩm, đa dạng hóa thị trường, đa dạng hóa vùng trồng.

Các doanh nghiệp nên tập trung nghĩ nhiều hơn đến chiến lược tăng cường chế biến sâu, đặc biệt là các loại gia vị chế biến từ trang trại đến bàn ăn. Duy trì ổn định diện tích các loại cây gia vị theo quy hoạch của Bộ NN&PTNT.

Và đặc biệt, cần có quy hoạch tổng thể các vùng trồng, sản xuất để các nhà đầu tư yên tâm và có chiến lược đầu tư dài hạn….

Dưới góc độ thị trường, ông Trần Văn Công - Tham tán Nông nghiệp Việt Nam tại EU cho biết, châu Âu là một trong những khu vực nhập khẩu gia vị và hương liệu hàng đầu, chiếm khoảng 1/4 tổng lượng nhập khẩu của thế giới.

Hơn 95% hàng nhập khẩu từ bên ngoài châu Âu đến từ các nước đang phát triển. Ngoài ra, giá nhập khẩu trung bình ở châu Âu cao hơn so với hầu hết các khu vực khác.

Ví dụ, giá trung bình của các loại gia vị nhập khẩu ở châu Âu cao gần gấp đôi so với giá ở châu Á. Điều này khiến châu Âu trở thành thị trường mục tiêu cho các nhà xuất khẩu từ các nước đang phát triển.

Châu Âu ngày càng tăng nhu cầu đối với các loại gia vị được sản xuất bền vững, nguồn gốc mới, các sản phẩm gia vị có lợi cho sức sức khỏe và dùng gia vị, hương liệu trong ẩm thực.

Tuy nhiên các doanh nghiệp cần rất lưu ý rằng, thị trường này sẽ áp dụng một số yêu cầu bắt buộc đối với gia vị, hương liệu nhập khẩu vào châu Âu như kiểm soát thực phẩm chính thức, kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kiểm soát chất gây ô nhiễm..., ông Công thông tin.

Họp báo về triển lãm Agritechnica ASIA Vietnam 2025

Họp báo về triển lãm Agritechnica ASIA Vietnam 2025

Triển lãm Agritechnica ASIA Vietnam 2025 diễn ra từ 12 - 14/3/2025, quy tụ hàng trăm đơn vị trong và ngoài nước chia sẻ những công nghệ mới, thiết bị, giải pháp tiên tiến trong lĩnh vực nông nghiệp.
Giá cà phê Robusta lùi nhẹ sau phiên lịch sử, Arabica tiếp tục tăng

Giá cà phê Robusta lùi nhẹ sau phiên lịch sử, Arabica tiếp tục tăng

Kết phiên ngày 13/2, giá cà phê Arabica tiếp tục duy trì đà tăng trong khi Robusta lùi nhẹ về ngưỡng 5.700 USD.
TTC AgriS cung cấp giải pháp nông nghiệp liên kết đa phương, mang lại hiệu quả tài chính bền vững

TTC AgriS cung cấp giải pháp nông nghiệp liên kết đa phương, mang lại hiệu quả tài chính bền vững

TTC AgriS (CTCP Thành Thành Công - Biên Hoà, HoSE: SBT) không chỉ khẳng định vị thế là đơn vị dẫn đầu ngành nông nghiệp bền vững tại Việt Nam, mà còn trở thành cầu nối hiệu quả giữa các nguồn vốn tài chính xanh và hệ sinh thái nông nghiệp tuần hoàn.
Giá cà phê thế giới 'xô đổ' mọi kỷ lục

Giá cà phê thế giới 'xô đổ' mọi kỷ lục

Kết phiên ngày 12/2, giá cà phê Robusta thế giới giao dịch ở mức cao chưa từng có.
Diễn biến tình hình xuất khẩu nông sản tháng đầu năm 2025

Diễn biến tình hình xuất khẩu nông sản tháng đầu năm 2025

Tháng 1/2025, giá xuất khẩu trung bình các mặt hàng nông sản của Việt Nam ghi nhận tăng giảm trái chiều.
Khảo sát thị trường Rằm tháng Giêng: Giá nhiều mặt hàng hạ nhiệt so với Tết

Khảo sát thị trường Rằm tháng Giêng: Giá nhiều mặt hàng hạ nhiệt so với Tết

Trong dịp Rằm tháng Giêng, giá các mặt hàng thực phẩm nhìn chung đã hạ nhiệt so với thời điểm cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ, chỉ riêng cau tươi vẫn giữ mức giá cao.
Giá thực phẩm thế giới giảm gần 2% trong tháng 1/2025

Giá thực phẩm thế giới giảm gần 2% trong tháng 1/2025

Theo FAO, chỉ số giá thực phẩm thế giới ghi nhận giảm 1,6% trong tháng 1/2025, chủ yếu do giá đường, thịt và dầu thực vật giảm.
Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Phạm Thiện Nghĩa nghỉ hưu theo nguyện vọng

Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Phạm Thiện Nghĩa nghỉ hưu theo nguyện vọng

Ông Phạm Thiện Nghĩa đã quyết định nghỉ hưu theo nguyện vọng sau một thời gian dài đóng góp cho sự phát triển của tỉnh Đồng Tháp, khép lại một giai đoạn quan trọng trong sự nghiệp của mình.
Những địa phương vùng ĐBSCL có nhiều doanh nghiệp xuất khẩu gạo nhất

Những địa phương vùng ĐBSCL có nhiều doanh nghiệp xuất khẩu gạo nhất

Tính đến ngày 6/2/2025, vùng Đồng bằng sông Cửu Long có 94 doanh nghiệp đủ điều kiện kinh doanh xuất khẩu gạo.
Tôm, cá tra xuất khẩu tăng trưởng trái chiều trong tháng 1/2025

Tôm, cá tra xuất khẩu tăng trưởng trái chiều trong tháng 1/2025

Tháng đầu năm 2025, trong khi kim ngạch xuất khẩu tôm của Việt Nam tăng 13% so với cùng kỳ năm trước thì cá tra lại giảm gần 14%.
Chỉ số sản xuất nông nghiệp tháng 1/2025

Chỉ số sản xuất nông nghiệp tháng 1/2025

Số liệu cập nhật ngày 6/2 về tình hình sản xuất nông nghiệp của Việt Nam tháng đầu năm 2025.
Giá đậu tương thế giới lên mức cao nhất kể từ tháng 10/2024

Giá đậu tương thế giới lên mức cao nhất kể từ tháng 10/2024

Kết phiên hôm qua (4/2), giá đậu tương thế giới tiếp nối đà tăng, lên mức cao nhất kể từ tháng 10/2024.
Vĩnh Hoàn vượt mốc 10.000 tỷ đồng doanh thu năm thứ 3 liên tiếp

Vĩnh Hoàn vượt mốc 10.000 tỷ đồng doanh thu năm thứ 3 liên tiếp

Cùng với đơn hàng xuất khẩu sang thị trường Mỹ, Trung Quốc tăng, tiêu thụ tại nội địa của Vĩnh Hoàn cũng phục hồi tốt đã đưa doanh thu của doanh nghiệp này năm 2024 có năm thứ 3 liên tiếp vượt mốc 10.000 tỷ đồng.
Giá dầu thế giới trải qua tuần lao dốc thứ hai

Giá dầu thế giới trải qua tuần lao dốc thứ hai

Kết thúc tuần giao dịch vừa qua (27/1 - 2/2), sắc đỏ bao trùm thị trường năng lượng, trong đó giá dầu thô đã đánh dấu tuần giảm thứ hai liên tiếp.
Thầm lặng ‘giữ lửa’ nghề thêu

Thầm lặng ‘giữ lửa’ nghề thêu

Khi lối sống hiện đại đang len lỏi vào từng hơi thở cuộc sống người Việt thì vẫn đang có những con người từng ngày giữ lửa, tiếp nối cha ông lưu giữ và bảo vệ nghề thêu truyền thống trong thầm lặng.
Hành trình ‘hái ra tiền’ từ phế phẩm lá dứa

Hành trình ‘hái ra tiền’ từ phế phẩm lá dứa

Từ những cánh đồng lá dứa xanh tươi - một nguyên liệu tưởng chừng bỏ đi đã được ECOFA biến hóa thành những sợi vải bền vững phục vụ cho ngành công nghiệp thời trang đang ngày càng “xanh hóa”.
Xuất khẩu thủy sản nửa đầu tháng 1/2025 vượt 400 triệu USD

Xuất khẩu thủy sản nửa đầu tháng 1/2025 vượt 400 triệu USD

Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong nửa đầu tháng 1/2025 mang về hơn 400 triệu USD, là mức cao nhất trong kỳ, giai đoạn 2013 - 2025.
Giá cà phê Arabica thế giới phá mốc lịch sử

Giá cà phê Arabica thế giới phá mốc lịch sử

Kết phiên hôm qua (29/1), giá cà phê Arabica thiết lập mức giá cao nhất lịch sử, Robusta cũng leo lên mức cao nhất hai tháng.
Vĩnh Hoàn: Xuất khẩu sang Mỹ và Trung Quốc đồng loạt tăng trưởng hai con số

Vĩnh Hoàn: Xuất khẩu sang Mỹ và Trung Quốc đồng loạt tăng trưởng hai con số

Tháng 12/2024, doanh thu xuất khẩu của Vĩnh Hoàn sang hai thị trường lớn là Mỹ và Trung Quốc tăng trưởng lần lượt 38% và 21% so với cùng kỳ năm trước.
TTC AgriS kiện toàn hệ thống quản trị, hướng đến mục tiêu doanh thu 60.000 tỷ vào năm 2030

TTC AgriS kiện toàn hệ thống quản trị, hướng đến mục tiêu doanh thu 60.000 tỷ vào năm 2030

Ngày 23/1, Đại hội đồng cổ đông bất thường niên độ 2024 – 2025 CTCP Thành Thành Công - Biên Hòa được tổ chức đã thông qua các vấn đề liên quan đến Điều lệ, Quy chế về quản trị công ty, về Hội đồng quản trị, phương án chào bán trái phiếu chuyển đổi.
Rau quả là mặt hàng Việt Nam nhập khẩu lớn nhất từ Myanmar

Rau quả là mặt hàng Việt Nam nhập khẩu lớn nhất từ Myanmar

Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, năm 2024, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu giữa Việt Nam – Myanmar đạt 573 triệu USD, giảm 16,6% so với năm trước (YoY).
Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu tôm lớn nhất năm 2024

Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu tôm lớn nhất năm 2024

Năm 2024, Thủy sản Sóc Trăng là doanh nghiệp xuất khẩu tôm lớn nhất của Việt Nam, đứng sau là Minh Phú, Minh Phú Hậu Giang, Sao Ta và Thủy sản Cà Mau...
Thúc đẩy hợp tác Pháp ngữ về nông nghiệp bền vững

Thúc đẩy hợp tác Pháp ngữ về nông nghiệp bền vững

Theo Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn, hợp tác về nông nghiệp sẽ góp phần xóa đói, giảm nghèo, bảo đảm an ninh lương thực, thực hiện hiệu quả các mục tiêu phát triển bền vững trong không gian Pháp ngữ.
Nhập khẩu hàng nông sản tăng hơn 21% nửa đầu tháng 1/2025

Nhập khẩu hàng nông sản tăng hơn 21% nửa đầu tháng 1/2025

Nửa đầu tháng 1/2025, kim ngạch xuất nhập khẩu nông sản của Việt Nam đạt 1,56 tỷ USD, tăng 8,7% so với cùng kỳ năm trước (YoY).
Nhập khẩu rau quả lần đầu cán mốc 2,4 tỷ USD

Nhập khẩu rau quả lần đầu cán mốc 2,4 tỷ USD

Năm 2024 Việt Nam chi 2,42 tỷ USD để nhập khẩu rau quả, tăng 23,7% so với năm trước và là năm đầu tiên kim ngạch nhập khẩu mặt hàng này đạt mốc 2,4 tỷ USD.
Xuất khẩu phân bón sang Campuchia đạt kỷ lục 12 năm

Xuất khẩu phân bón sang Campuchia đạt kỷ lục 12 năm

Năm 2024, Việt Nam xuất khẩu 592.121 tấn phân bón sang Campuchia, là mức cao nhất giai đoạn 2013 – 2024.
Indonesia là thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam

Indonesia là thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam

Năm 2024, Việt Nam nhập khẩu thủy sản từ 23 thị trường chính, trong đó Indonesia là thị trường nhập khẩu lớn nhất.
Xuất khẩu rau quả sang ASEAN tăng tới 40% trong năm 2024

Xuất khẩu rau quả sang ASEAN tăng tới 40% trong năm 2024

Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam tăng hơn 27% so với năm trước, riêng xuất khẩu sang khối ASEAN tăng tới 40%.
Siết chặt kiểm soát giết mổ động vật dịp Tết Nguyên đán 2025

Siết chặt kiểm soát giết mổ động vật dịp Tết Nguyên đán 2025

Bộ NN&PTNT vừa có văn bản số 560/BNN-TY gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương về việc chấn chỉnh công tác, quản lý, kiểm soát giết mổ động vật, bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Campuchia: Xuất khẩu lúa gạo năm 2024 đạt gần 2 tỷ USD

Campuchia: Xuất khẩu lúa gạo năm 2024 đạt gần 2 tỷ USD

Năm 2024, Campuchia đã xuất khẩu 651.522 tấn gạo với kim ngạch 491,19 triệu USD.
Hợp tác quốc tế để tăng cường năng lực chống kháng thuốc tại Việt Nam

Hợp tác quốc tế để tăng cường năng lực chống kháng thuốc tại Việt Nam

Cục trưởng Thú y Nguyễn Văn Long cho rằng, nếu Việt Nam không thực hiện quyết liệt phòng, chống kháng thuốc từ bây giờ thì tương lai có thể sẽ phải chạy theo chữa bệnh liên quan đến kháng thuốc.
Thái Lan là thị trường xuất khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam trong ASEAN

Thái Lan là thị trường xuất khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam trong ASEAN

Năm 2024, Việt Nam xuất khẩu thủy sản sang 56 thị trường chính, trong đó Thái Lan là thị trường lớn nhất trong khối ASEAN.
Bộ NN&PTNT chỉ đạo khẩn ngăn chặn vận chuyển động vật trái phép qua biên giới

Bộ NN&PTNT chỉ đạo khẩn ngăn chặn vận chuyển động vật trái phép qua biên giới

Bộ NN&PTNT vừa có văn bản gửi các tỉnh giáp Campuchia về việc tập trung chỉ đạo, tổ chức ngăn chặn và xử lý nghiêm các trường hợp buôn bán, vận chuyển trái phép lợn, protein động vật qua biên giới Việt Nam.
Các yếu tố duy trì đà tăng trưởng của ngành chăn nuôi năm 2025

Các yếu tố duy trì đà tăng trưởng của ngành chăn nuôi năm 2025

Năm 2025 ngành chăn nuôi có thể tiếp tục tăng trưởng cao nhờ nhu cầu và sản lượng đều tăng. Đây là dự báo được đưa ra tại báo cáo ngành chăn nuôi của ABS Research.
Nhiều sản phẩm OCOP tham gia Hội chợ Xuân Hà Nội 2025

Nhiều sản phẩm OCOP tham gia Hội chợ Xuân Hà Nội 2025

Từ ngày 9-16/1/2025, hội chợ Xuân Hà Nội 2025 được tổ chức tại tại quảng trường khu đô thị Royal City (Hà Nội) với quy mô hơn 200 gian hàng, nhằm tạo hiệu ứng tích cực và lan tỏa hàng Việt.
Xuất khẩu gỗ 2025: Thị trường Mỹ tiếp tục là điểm sáng

Xuất khẩu gỗ 2025: Thị trường Mỹ tiếp tục là điểm sáng

Một báo cáo do MBS vừa công bố nhận định, thị trường Mỹ sẽ tiếp tục là điểm sáng của ngành gỗ xuất khẩu Việt Nam năm 2025. Ngược lại, nhu cầu có thể sẽ suy giảm từ thị trường Trung Quốc và EU.
Xem thêm