Theo báo cáo cân đối cung cầu lúa gạo hàng hóa phục vụ công tác điều hành xuất khẩu gạo năm 2025 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) gửi Bộ Công Thương, năm 2025, diện tích gieo cấy lúa cả nước ước đạt 7 triệu ha, giảm 132.000 ha so với năm trước; năng suất bình quân ước đạt 61,6 tạ/ha, tăng 0,7 tạ/ha so với năm trước. Sản lượng năm 2025 ước đạt 43,14 triệu tấn lúa, giảm 323.000 tấn so với năm 2024.

Trong đó, vụ Đông Xuân 2024 - 2025 có diện tích gieo cấy lúa đạt 2,944 triệu ha, giảm 10.000 ha so với năm trước; năng suất trung bình ước đạt 68,8 tạ/ha, tương đương cùng kỳ; sản lượng đạt 20,249 triệu tấn, giảm 88.000 nghìn tấn.

Vụ Hè Thu 2025, diện tích gieo cấy lúa ước đạt 1,894 triệu ha, giảm 16.000 ha; năng suất trung bình ước đạt 58,1 tạ/ha, giảm 0,4 tạ/ha so với cùng kỳ; sản lượng lúa ước đạt 11 triệu tấn, giảm 157.000 tấn.

Vụ Thu Đông 2025, diện tích gieo cấy lúa ước đạt 0,65 triệu ha, giảm 68.000 ha so với cùng kỳ; năng suất trung bình ước đạt 57,9 tạ/ha, tương đương cùng kỳ. Sản lượng lúa trong vụ ước đạt 3,764 triệu tấn, giảm khoảng 393.000 tấn.

Vụ Mùa 2025, diện tích gieo cấy lúa ước đạt 1,512 triệu ha, giảm 48.000 ha; năng suất trung bình ước đạt 53,7 tạ/ha, tăng 3,34 tạ/ha so với cùng kỳ; sản lượng lúa ước đạt 8,125 triệu tấn, tăng khoảng 261.000 tấn.

Về xuất khẩu, theo báo cáo, năm 2025, Việt Nam dự kiến có trên 7,54 triệu tấn gạo hàng hóa phục vụ cho xuất khẩu, bao gồm 4,53 triệu tấn cho 6 tháng đầu năm và 3,01 triệu tấn cho 6 tháng cuối năm. Trong đó, sản lượng xuất khẩu gạo chất lượng cao, gạo thơm đạt khoảng 5,65 triệu tấn; gạo nếp đạt khoảng 754.000 tấn; gạo chất lượng trung bình đạt 1,13 triệu tấn.

Sản lượng gạo hàng hóa xuất khẩu chủ yếu tập trung ở các tỉnh vùng Đồng bằng sông Cửu Long, các vùng còn lại chủ yếu phục vụ cho tiêu thụ nội địa. Năm 2025, ước sản xuất vùng ĐBSCL đạt 3,77 triệu ha với năng suất bình quân ước 63,4 tạ/ha; sản lượng ước đạt 23,9 triệu tấn lúa, trong đó 8,9 triệu tấn lúa dành cho tiêu thụ nội địa.

Để ứng phó với các diễn biến thị trường, Bộ NN&PTNT đề xuất tập trung đẩy mạnh xuất khẩu gạo vào các tháng có sản lượng thu hoạch lớn là tháng 2, 3, 4, 7, 8 và tháng 9 trong năm 2025.

Đồng thời, các bên tăng cường xúc tiến thương mại để mở rộng các thị trường xuất khẩu gạo nhằm đảm bảo xuất khẩu hết lượng gạo hàng hóa, đảm bảo lợi ích hài hòa giữa người sản xuất và doanh nghiệp xuất khẩu.

Bộ NN&PTNT cũng đề xuất cơ chế quản lý hệ thống thương lái thu mua lúa theo hướng chuyên nghiệp, có đăng ký kinh doanh, thương lái ký hợp đồng với nông dân sản xuất trên cơ sở hợp đồng ký với doanh nghiệp xuất khẩu về chủng loại giống, chất lượng lúa và các thương lái được hưởng các chính sách hỗ trợ như doanh nghiệp.

Những địa phương vùng ĐBSCL có nhiều doanh nghiệp xuất khẩu gạo nhất