2023 được đánh giá là năm có quy mô tổ tức lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lớn nhất từ trước tới nay. Thông qua lễ hội, tỉnh Đăk Lăk có dịp tôn vinh văn hóa cà phê người trồng cà phê và ngành cà phê quảng bá thương hiệu Cà phê Buôn Ma Thuột, từng bước đưa thành phố trở thành “Điểm đến của cà phê thế giới”.
Đồng thời, thúc đẩy quảng bá hình ảnh, tiềm năng, thế mạnh du lịch; xúc tiến, thu hút đầu tư vào lĩnh vực kinh doanh, chế biến cà phê và các sản phẩm nông nghiệp khác của tỉnh.
Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột được tổ chức lần đầu vào năm 2005, đánh dấu bước ngoặt ngành cà phê gắn với Chỉ dẫn địa lý “Cà phê Buôn Ma Thuột” được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) đăng bạ cùng năm. Đến năm 2011, lễ hội chính thức được Thủ tướng Chính phủ công nhận là lễ hội cấp quốc gia.
Thông tin từ Ban tổ chức, so với lễ hội lần thứ 7 năm 2019, lễ hội Cà phê Buôn ma Thuột lần thứ 8 có thêm hoạt động khác biệt như lễ hội ánh sáng, cuộc thi video clip giới thiệu về cà phê Buôn Ma Thuột và biểu diễn vở ca kịch "Khát vọng Đam San".
Năm nay, Ban tổ chức không sử dụng voi tham gia lễ hội đường phố và diễu hành, thay vào đó là mời các đoàn nghệ thuật quốc tế tham dự, diễu hành để phù hợp với chủ đề Lễ hội đường phố "Buôn Ma Thuột - Nơi hội tụ ba nền văn minh cà phê thế giới".
Lễ hội dự kiến có 18 hoạt động chính như lễ khai mạc, hội nghị kết nối giao thương quốc tế, lễ hội đường phố, hội đua thuyền độc mộc huyện Lăk... Nhiều hoạt động tôn vinh ngành hàng cà phê cũng được diễn ra như hội chợ triển lãm chuyên ngành cà phê, hội thảo phát triển cà phê đặc sản Việt Nam, triển lãm ảnh nghệ thuật với chủ đề "Văn hóa cà phê Việt Nam" và "Lịch sử cà phê thế giới", cuộc thi pha chế cà phê đặc sản, ngày hội cà phê miễn phí, hội thi chế tác các sản phẩm mỹ nghệ từ cây cà phê...
Tỉnh Đăk Lăk còn tổ chức các tour du lịch trải nghiệm và khám phá sản phẩm du lịch mới, biểu diễn vở ca kịch "Khát vọng Đam San" phục vụ du khách.
