Theo báo cáo thị trường nông lâm thủy sản của Bộ Công Thương, 7 tháng đầu năm 2026, Việt Nam đã nhập khẩu 595.700 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt với trị giá 1,7 tỷ USD.
So với cùng kỳ năm trước (YoY), thịt và sản phẩm từ thịt nhập khẩu tăng 11,4% về lượng và tăng 32,4% về kim ngạch.
Ấn Độ tiếp tục là thị trường cung cấp thịt và các sản phẩm từ thịt lớn nhất cho Việt Nam với 120.800 tấn, chiếm 20,2% tổng lượng nhập khẩu, tăng 26,5% YoY. Kim ngạch nhập khẩu nhóm này từ Ấn Độ cũng tăng tới 55,8% so với cùng kỳ năm trước, lên mức 521 triệu USD.
Trong kỳ, Việt Nam còn tăng nhập khẩu thịt và sản phẩm thịt từ các thị trường như Mỹ, Brazil, Tây Ban Nha, Canada, Đức, Thổ Nhĩ Kỳ, Nhật Bản, New Zealand; giảm nhập khẩu từ Nga, Hàn Quốc, Ba Lan, Hà Lan, Ý, Iran, Bỉ...
Về chủng loại, thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ, của gia cầm thuộc nhóm 01.05 tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh là nhóm hàng nhập khẩu nhiều nhất về lượng, chiếm 36,4% tỷ trọng (trị giá chỉ chiếm khoảng 12,9%).
Các nhóm hàng đứng sau lần lượt là thịt trâu tươi đông lạnh chiếm 18,89% về lượng và chiếm 29,28% về trị giá; thịt lợn tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 18,82% về lượng và chiếm 10,9% về trị giá.
Nhóm phụ phẩm ăn được sau giết mổ của lợn, trâu, bò ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 14,73% về lượng và chiếm 7,03% về trị giá nhập khẩu; thịt bò tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 5,85% về lượng và chiếm 13,78% về trị giá...
Riêng với thịt lợn, 7 tháng đầu năm 2026, Việt Nam nhập khẩu 112.090 tấn thịt lợn tươi ướp lạnh hoặc đông lạnh, với trị giá 185,5 triệu USD, tăng 27,1% về lượng nhưng giảm 20,9% về trị giá so với cùng kỳ năm 2025.
Việt Nam nhập khẩu mặt hàng này từ 19 thị trường, trong đó Brazil là thị trường lớn nhất, chiếm 44,5% tổng lượng. Các thị trường nhập khẩu thịt lợn đứng sau lần lượt là Nga chiếm 21,41%; Tây Ban Nha chiếm 20,54%; Đức chiếm 4,58%...
Hong Kong là thị trường xuất khẩu thịt lớn nhất
Lũy kế 7 tháng đầu năm 2026, Việt Nam xuất khẩu 10.700 tấn thịt và sản phẩm thịt, với kim ngạch 72 triệu USD, giảm 17,7% về lượng nhưng tăng 4,8% về trị giá so với cùng kỳ năm trước.
Việt Nam xuất khẩu nhóm hàng này sang 29 thị trường chính. Trong đó, Hong Kong (Trung Quốc) là thị trường xuất khẩu lớn nhất với 3.400 tấn thịt và sản phẩm thịt, đạt 29,5 triệu USD, chiếm lần lượt 32% về lượng và 41% về trị giá.
So với cùng kỳ năm trước, Việt Nam xuất khẩu thịt và sản phẩm thịt sang Hong Kong giảm lần lượt 42,8% về lượng và 28% về trị giá. Thịt lợn sữa nguyên con đông lạnh và thịt lợn nguyên con đông lạnh vẫn là những sản phẩm chủ yếu xuất khẩu sang thị trường Hong Kong.
Trái ngược với xu hướng giảm trên, thịt và sản phẩm thịt của Việt Nam xuất khẩu sang một số thị trường khác lại tăng như Trung Quốc, Pháp, Singapore, Mỹ, Campuchia, Hà Lan, Đức...
Trong 7 tháng đầu năm 2026, thịt lợn tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh xuất khẩu chiếm 34% về lượng và chiếm 44% về trị giá (với 3.700 tấn và 31,7 triệu USD). Các mặt hàng xuất khẩu khác bao gồm thịt và phụ phẩm ăn được sau giết mổ, của gia cầm thuộc nhóm 01.05 tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 36,3% về lượng và chiếm 32,4% về trị giá; thịt khác và phụ phẩm dạng thịt ăn được sau giết mổ của động vật khác tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh chiếm 27,5% về lượng và chiếm 20,6% về trị giá.
