Một cánh đồng lúa mì tại Mỹ. Ảnh: Hiệp hội Lúa mì Mỹ

Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), chỉ số giá thực phẩm FAO (FFPI) trong tháng 2/2026 đạt mức trung bình 125,3 điểm, tăng 0,9% so với mức điều chỉnh của tháng 1 nhưng vẫn thấp hơn 1% so với cùng kỳ năm trước.

Chỉ số giá ngũ cốc FAO tăng 1,1% so với tháng 1/2026, chủ yếu do giá lúa mì thế giới đi lên trước những báo cáo về tình trạng băng giá tại một số khu vực ở châu Âu và Mỹ, cũng như sự gián đoạn hậu cần đang diễn ra tại Nga và khu vực Biển Đen.

Giá các loại ngũ cốc thô quốc tế cũng tăng nhẹ, trong khi chỉ số giá gạo FAO tăng 0,4% so với tháng trước nhờ nhu cầu ổn định đối với các dòng gạo Basmati và Japonica.

Chỉ số giá dầu thực vật FAO tăng 3,3% trong tháng 2/2026, chạm mức cao nhất kể từ tháng 6/2022. Giá dầu cọ quốc tế tăng do nhu cầu nhập khẩu toàn cầu ổn định và sản lượng giảm theo mùa tại Đông Nam Á. Giá dầu đậu nành thế giới tăng trước kỳ vọng về các biện pháp chính sách hỗ trợ nhiên liệu sinh học tại Mỹ. Giá dầu hướng dương giảm nhẹ, một phần do nguồn cung xuất khẩu từ Argentina tăng.

Chỉ số giá thịt FAO tăng 0,8% so với tháng trước, khi giá thịt cừu chạm mức cao kỷ lục và giá thịt bò tăng do nhu cầu nhập khẩu lớn từ Trung Quốc và Mỹ. Giá thịt lợn và thịt gia cầm cũng tăng nhẹ so với tháng 1.

Chỉ số giá sữa FAO giảm 1,2% so với tháng 1/2026 chủ yếu do giá phô mai giảm. Giá sữa bột gầy và sữa bột nguyên kem trên thị trường quốc tế cao hơn nhờ nhu cầu nhập khẩu tại Bắc Phi, Cận Đông và Đông Nam Á tăng.

Chỉ số giá đường FAO giảm 4,1% so với tháng trước và giảm tới 27,3% so với tháng 2/2025, trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu dự báo dồi dào trong niên vụ hiện tại.