Theo ngành nông nghiệp Hải Phòng, năm nay thành phố phấn đấu gieo trồng 28.500 ha cây vụ đông. Trong đó, hành, tỏi chiếm 6.500 ha; bắp cải, su hào, súp lơ 4.500 ha; ngô 1.800 ha; cà rốt 1.050 ha; khoai tây 1.000 ha; dưa, bí 1.000 ha và 3.950 ha rau, hoa màu truyền thống khác.
Gieo trồng sớm nhằm đón đầu thị trường
Thông tin từ Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng cho biết, đến ngày 21/10, thành phố đã gieo trồng được khoảng 18.000 ha rau màu vụ đông, đạt 65% kế hoạch.
Tiến độ sản xuất vụ đông năm nay diễn ra khẩn trương, sớm hơn năm trước từ 10 - 20 ngày. Ngành nông nghiệp thành phố cũng khuyến khích nông dân mở rộng diện tích gieo trồng vụ đông từ 880 - 1.500 ha so với kế hoạch.
Đặc biết, trong những ngày gần đây thời tiết thuận lợi nên nông dân các địa phương của thành phố đẩy nhanh tiến độ gieo trồng.
Các địa phương có nhiều diện tích cây vụ đông là Nam An Phụ, An Phú, Trần Phú, Thanh Miện, Thái Tân, Tuệ Tĩnh, Tân Minh, Vĩnh Thuận, Quyết Thắng, Bình Giang, Thượng Hồng, Hợp Tiến, Chí Linh, Bắc An Phụ, Trần Liễu, Phạm Sư Mệnh, Ái Quốc, Chấn Hưng, Trường Tân, Thanh Miện, Nam Thanh Miện, Cẩm Giàng, Kẻ Sặt, Cẩm Giang, Nguyên Giáp, Hà Tây, Gia lộc, Gia Phúc, Yết Kiêu, Đại Sơn, Tân Kỳ, Kim Thành, Nguyễn Lương Bằng…
 |
| Năm nay, xã Tuệ Tĩnh với diện tích trồng cà rốt trên 500 ha, diện tích liên kết 1.200 ha, năng suất đạt khoảng 45 - 50 tấn/ha. Ảnh: Phùng Nguyện. |
Một số địa phương có diện tích cây vụ đông đã được gieo trồng với quy mô lớn như Nam An Phụ khoảng 1.000 ha, Kim Thành 950 ha, An Phú 830 ha, Bắc An Phụ 760 ha, Trần Phú 700 ha, Thái Tân 560 ha, Hợp Tiến 520 ha...
Các giống cây trồng ngắn ngày như cải dưa, cải củ, su hào, ngô, dưa chuột… được ưu tiên trồng sớm nhằm đón đầu thị trường rau giáp vụ.
Trong đó, cải bắp, su hào, su lơ ở các xã Gia Lộc, Gia Phúc, Yết kiêu, Đại Sơn, Tân Kỳ, Kim Thành… với khoảng 2.100 ha; khoảng 700 ha dưa hấu tại các xã, phường Hùng Thắng, Đại Sơn, Nguyên Giáp, Chí Linh…; hành, tỏi tập trung ở một số xã Nam An Phụ, Trần Phú, An Phú, Chấn Hưng… được trên 500 ha; 500 ha củ đậu tại các xã An Thành, Kim Thành; cà rốt tại các xã Thái Tân, Tuệ Tĩnh… với trên 200 ha…
Cũng theo Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố, đối với từng loại cây trồng thế mạnh, Sở cùng đại diện các đơn vị liên quan đã có những hướng dẫn, chỉ đạo cụ thể để triển khai. Trong đó, với cây cà rốt, hiện hầu hết diện tích đã trồng xong và chuyển sang giai đoạn chăm sóc.
Do cà rốt chủ lực phục vụ xuất khẩu, ngành chuyên môn yêu cầu kiểm soát chặt tuyến trùng và dư lượng hoạt chất bảo vệ thực vật trước thu hoạch để đáp ứng tiêu chuẩn đối tác nhập khẩu.
Còn hành và tỏi có thể gặp áp lực tiêu thụ tươi sau thu hoạch, ngành Nông nghiệp Hải Phòng khuyến khích nông dân có thể phơi sấy bảo quản tại nhà. Địa phương chỉ đạo mở rộng tối đa diện tích từ vùng truyền thống phía tây sang phía đông thành phố.
 |
| Cánh đồng rau màu vụ đông tại xã Trường Tân. Ảnh: Phùng Nguyện. |
Với bắp cải, su hào, súp lơ… gió mùa đông bắc đến sớm là điều kiện lý tưởng cho rau phát triển. Nông dân được hướng dẫn thâm canh trên đất hai vụ lúa để tận dụng kinh nghiệm trồng rau sớm, bán giá cao cho các tỉnh lân cận, thời vụ trồng kéo dài đến cuối tháng 12 dương lịch.
Riêng khoai tây, nhu cầu cho công nghiệp chế biến tăng mạnh, thời gian sinh trưởng ngắn và dễ cơ giới hóa từ khâu trồng đến thu hoạch. Thành phố định hướng mở rộng diện tích khoai tây trên đất hai vụ lúa đến hết ngày 15/11.
Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng cũng yêu cầu các địa phương củng cố hợp tác xã, mở rộng diện tích canh tác VietGAP, GlobalGAP, hướng dẫn cấp mới mã số vùng trồng và siết chặt kiểm tra các đại lý kinh doanh giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật…
Tại xã Vĩnh Thịnh, theo thông tin từ UBND xã, vụ thu đông năm nay các hộ nông dân tập trung trồng những loại rau màu chủ lực như ớt, su hào,dưa chuột, ngô…, bảo đảm đúng lịch thời vụ, mật độ và kỹ thuật sản xuất. Nông dân chủ động làm đất, bón phân hữu cơ, tưới nước hợp lý và phòng trừ sâu bệnh sớm, tạo điều kiện để cây sinh trưởng, phát triển tốt ngay từ đầu vụ.
Xã cũng phấn đấu mở rộng diện tích rau màu, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, góp phần tăng thu nhập, ổn định đời sống và phát triển kinh tế địa phương…
 |
| Vụ thu đông năm 2026, xã Vĩnh Thịnh phấn đấu mở rộng diện tích rau màu, nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm. Ảnh: vinhthinh.haiphong.gov. |
Còn theo báo cáo của UBND xã Đại Sơn, toàn xã gieo trồng vụ Mùa được 838,6 ha. Trong đó, một số cây trồng có giá trị kinh tế được duy trì như ngô 30 ha, rau các loại 92,5 ha, dưa hấu và dưa chuột 12 ha, đậu đỗ 56 ha, rau gia vị 66,9 ha.
Công tác chuẩn bị sản xuất vụ đông năm 2026 trên địa bàn xã Đại Sơn được đẩy mạnh triển khai. Đến ngày 15/9, toàn xã đã gieo trồng 20 ha, gồm 3 ha ngô và 17 hạ rau các loại… Nhìn chung, sản xuất nông nghiệp được duy trì ổn định, một số sản phẩm có giá trị kinh tế tiếp tục phát huy lợi thế.
Xã Đại Sơn cũng đang tiếp tục triển khai các cơ chế hỗ trợ phát triển sản xuất theo Nghị quyết số 51/2025/NQ-HĐND của HĐND thành phố Hải Phòng; hướng dẫn các hộ dân đăng ký mô hình sản xuất, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, phát triển nông nghiệp an toàn, ứng dụng khoa học kỹ thuật và rà soát, lựa chọn sản phẩm có tiềm năng phát triển OCOP năm 2026…
Về nơi ‘thủ phủ’ hành, tỏi của thành phố
Được coi là vùng trọng điểm nông nghiệp của thành phố Hải Phòng, xã Nam An Phụ có tổng diện tích sản xuất nông nghiệp 3 vụ trên 1.000 ha. Trong đó, cây hành năm nay với diện tích khoảng 860,93 ha; tỏi 52 ha; rau gia vị, cà chua, cà rốt, ớt 22,5 ha; sắn dây khoảng 77,57 ha.
Đặc biệt trên địa bàn xã có đất phù sa màu mỡ và truyền thống canh tác lâu năm, vì vậy cây hành, tỏi tại địa phương luôn đạt chất lượng củ to, chắc, thơm cay đặc trưng, mang lại giá trị kinh tế vượt trội và là nguồn thu nhập chủ yếu của đa số hộ nông dân trên địa bàn.
 |
| Nhiều diện tích su hào trên địa bàn xã Đại Sơn chuẩn bị cho thu hoạch. Ảnh: Phùng Nguyện. |
Theo UBND xã Nam An Phụ, vụ đông năm nay bà con nông dân gieo trồng tập trung từ ngày 25/9 - 20/10. Với phương châm “thu hoạch lúa mùa đến đâu, làm đất trồng hành, tỏi đến đó”, nông dân chấp hành lịch thời vụ, nhằm đảm bảo trong khung thời vụ tốt nhất.
Năng suất củ tươi bình quân ước đạt từ 20 - 25 tấn/ha (tương đương 800 - 1.000 kg/sào). Tổng sản lượng hành, tỏi toàn vụ ước đạt trên 20.000 tấn củ tươi mỗi vụ. Doanh thu từ hành, tỏi vụ đông ước trên 250 tỷ đồng/năm.
Thời gian thu hoạch hành, tỏi ở Nam An Phụ tập trung từ tháng 1 đến tháng 2 của năm sau. Thị trường chính các tỉnh thành trên cả nước, một phần được xuất khẩu sang Trung Quốc, Lào, Campuchia…
Thông tin với Mekong ASEAN, Phó Chủ tịch UBND xã Nam An Phụ Nguyễn Thị Thanh Nhàn cho biết, thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã Nam An Phụ nhiệm kỳ 2025 - 2030, nhằm xây dựng thương hiệu Hành củ xã Nam An Phụ, thành phố Hải Phòng đạt chất lượng an toàn, hướng đến mục tiêu xuất khẩu, UBND xã đã phối hợp với CTCP Phát triển nông nghiệp Vàng triển khai thực hiện mô hình áp dụng quy trình sản xuất hành củ theo hướng hữu cơ an toàn, bền vững vụ đông 2025 - 2026. Tổng kết mô hình đã đạt được những kết quả rất khả quan, làm cơ sở để nhân rộng trong các vụ tiếp theo.
Theo kết quả đánh giá trước đó, ngoại hình của củ hành trong mô hình của xã tươi, vỏ lụa màu vàng sáng, vỏ bao củ màu tím, củ to tròn đều và rất chắc củ, hành giữ được hương vị cay nồng, mùi thơm đặc trưng của củ hành truyền thống. Sản phẩm được Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố đánh giá cao và được đưa đi phân tích về chất lượng sản phẩm làm cơ sở nhân rộng và xây dựng vùng sản xuất hàng hóa.
Để triển khai mô hình trên, nông dân trên địa bàn xã được tập huấn hướng dẫn bài bản từ khâu xử lý đất, lựa chọn giống sạch bệnh, điều tiết nước tiết kiệm, đến kỹ thuật thu hoạch và bảo quản giảm thất thoát sau thu hoạch.
UBND xã cũng đã phối hợp CTCP Phát triển nông nghiệp Vàng bước đầu đưa hành, tỏi vào mô hình thí điểm canh tác giảm phát thải thấp theo định hướng xanh của thành phố.
Với mức giá thu mua hành, tỏi tươi dao động từ 10.000 - 13.000 đồng/kg tùy từng thời điểm, bình quân đạt doanh thu từ 10.000.000 - 13.000.000 đồng/sào. Hiệu quả kinh tế đạt từ 270.000.000 - 300.000.000 đồng/ha/vụ, cho thu nhập cao gấp nhiều lần so với canh tác lúa thuần túy…
Đặc biệt, hành củ nơi đây nổi tiếng củ chắc, nhiều tinh dầu, thơm, cay nồng, khác biệt về chất lượng so với vùng trồng khác. Trước đó, trong nhiều năm liền, từ 2017 - 2024 “Hành, tỏi Kinh Môn cũ” đạt thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam..
 |
| Năm nay, toàn xã Nam An Phụ có tổng diện tích cây hành khoảng 860,93 ha; cây tỏi 52 ha. Ảnh: Phùng Nguyện. |
Để duy trì và phát triển bền vững thương hiệu hành, tỏi địa phương, UBND xã Nam An Phụ cũng đề nghị với thành phố tiếp tục quan tâm, hỗ trợ kinh phí kiên cố hóa hệ thống kênh mương nội đồng phục vụ vùng chuyên canh tập trung của xã; Xây dựng vùng nguyên liệu hành, tỏi tập trung quy mô lớn. Định kỳ kiểm tra các chỉ tiêu đất, nước và môi trường.
Đồng thời, hỗ trợ xây dựng các tiêu chuẩn chứng nhận VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ, HACCP (đã có trong chủ trương của thành phố); tổ chức tập huấn kỹ thuật canh tác an toàn cho nông dân; hỗ trợ cấp mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Hỗ trợ xã hoàn thiện thủ tục đăng ký, bảo hộ và quảng bá rộng rãi thương hiệu “Hành, tỏi Nam An Phụ” và đẩy mạnh xúc tiến thương mại, đưa hành, tỏi vào siêu thị và các sàn thương mại điện tử, hướng tới xuất khẩu chính ngạch.
Bên cạnh đó, hỗ trợ địa phương thúc đẩy mô hình liên kết giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp; tổ chức kết nối cung cầu tiêu thụ sản phẩm; tạo điều kiện đặc thù về các nguồn hỗ trợ phát triển nông nghiệp xã Nam An Phụ đối với vây hành, tỏi; lồng ghép hiệu quả nguồn vốn từ các chương trình mục tiêu quốc gia…
Theo Sở Nông Nghiệp và Môi trường Hải Phòng, để hỗ trợ nông dân, thành phố đang đẩy mạnh thực hiện Nghị quyết số 51/2025/NQ-HĐND với các chính sách hỗ trợ sản xuất an toàn, tích tụ ruộng đất, xúc tiến tiêu thụ và hỗ trợ chuỗi liên kết bao tiêu sản phẩm. Sở Công Thương và chính quyền địa phương được đề nghị tạo mặt bằng giao thương, đưa nông sản lên sàn thương mại điện tử và khuyến khích doanh nghiệp đầu tư kho lạnh bảo quản sau thu hoạch…
