Cục Xuất nhập khẩu, Bộ Công Thương dẫn nguồn tin từ báo cáo quý 1/2024 về thịt lợn toàn cầu của Ngân hàng Rabobank cho biết, năm 2024, một số khu vực đang phát triển sẽ tiếp tục giảm đàn lợn nái với tốc độ giảm khác nhau.
Trung Quốc, Hoa Kỳ và một số nước châu Âu có thể sẽ chứng kiến sản lượng giảm, hoặc duy trì trong năm 2024 do đàn lợn nái của họ thấp hơn vào cuối năm 2023. Áp lực dịch bệnh sẽ càng làm giảm triển vọng sản xuất trên toàn cầu. Những thách thức khác như tỷ suất lợi nhuận âm, cung vượt cầu và nhu cầu yếu, cũng là những yếu tố quan trọng dẫn đến việc giảm đàn lợn tồn. Trong khi đó, năng suất sẽ tiếp tục được cải thiện vào năm 2024, nhờ tiến bộ di truyền, quản lý trang trại tốt hơn và chiến lược giảm chi phí.
Tại Trung Quốc, năm 2023 sản lượng thịt lợn của Trung Quốc đạt 57,94 triệu tấn, tăng 2,53 triệu tấn (tương ứng tăng 4,6%) so với năm 2022. Năm 2023, quốc gia này có 726,62 triệu con lợn được bán ra, tăng 26,68 triệu con (tương ứng tăng 3,8%) so với năm 2022. Tính đến cuối năm 2023, đàn lợn tồn của Trung Quốc là 434,22 triệu con, giảm 18,33 triệu con (tương ứng giảm 4,1%) so với cuối năm trước. Trong số này có 41,42 triệu con lợn nái, giảm 2,48 triệu con (tương đương giảm 5,7%).
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ ước tính mức tiêu thụ thịt lợn và thịt gà của Trung Quốc trong năm 2024 sẽ giảm 2,5% so với năm 2023, trong khi mức tiêu thụ thịt bò và thịt bê được dự đoán sẽ tăng 1,6%. Nhu cầu yếu đã khiến nông dân và thương nhân chịu áp lực sau khi đã mở rộng chăn nuôi trong những năm gần đây dẫn đến dư thừa thịt lợn và gia cầm, khiến chính phủ Trung Quốc cuối năm 2023 phải mua hàng chục nghìn tấn thịt lợn để dự trữ nhằm nâng giá thịt lợn.
Tại Nga, theo dự báo của Emeat, sản lượng thịt của Nga năm 2024 sẽ tăng 2 - 3% so với năm trước, lên tới 11,6 - 12 triệu tấn, chủ yếu là sản lượng thịt lợn tăng. Theo Hiệp hội chăn nuôi của Nga, năm 2024 nước này có thể sản xuất thêm từ 6 - 7% thịt lợn (từ 300.000 - 500.000 tấn lợn hơi). Sản lượng thịt bò của Nga tăng từ 2 - 4%, sản lượng thịt gà sẽ giảm 1 - 2%.
Năm 2023, Nga xuất khẩu được 743.500 tấn thịt, tăng gần 22% so với năm 2022. Năm 2024, người chăn nuôi lợn hy vọng sẽ tăng xuất khẩu nhờ việc mở cửa thị trường Trung Quốc. Nga đặt kế hoạch tối thiểu xuất khẩu được 20.000 - 30.000 tấn thịt lợn sang Trung Quốc trong năm 2024.
Thị trường nội địa: chăn nuôi ổn định nhưng sức tiêu thụ tháng 2 còn yếu
Trong tháng 2/2024, tình hình chăn nuôi trên cả nước ổn định, nhưng sức tiêu thụ thịt lợn trên thị trường vẫn còn ảm đạm. Trong khi đó, giá lợn hơi tại các tỉnh, thành phố trên cả nước biến động trái chiều, giá giảm tại các tỉnh khu vực miền Bắc, trong khi tăng tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên và miền Nam.
Tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi ở hầu hết các tỉnh, thành phố cuối tháng 2/2024 dao động trong khoảng 56.000 - 57.000 đồng/kg, giảm từ 2.000 - 3.000 đồng/ kg so với cuối tháng 1/2024. Trong khi đó, tại khu vực miền Trung,Tây Nguyên và miền Nam hiện giá lợn hơi dao động trong khoảng 54.000 - 58.000 đồng/kg, tăng từ 1.000 - 2.000 đồng/kg so với cuối tháng 1/2024.
Theo nhiều chuyên gia, nguồn cung lợn hơi ổn định do trước đó dịch tả lợn châu Phi đã khiến người dân không đẩy mạnh tái đàn. Bên cạnh đó, thời gian gần đây cơ quan chức năng kiểm soát tốt các tuyến biên giới không cho lợn nhập lậu vào Việt Nam. Nếu việc này được tiếp tục duy trì tốt, ngành chăn nuôi trong nước có thể khởi sắc trong thời gian tới.
