Việt Nam đứng thứ 6 thế giới về sản lượng thịt lợn

Theo Cục Chăn nuôi, cơ cấu thịt lợn của Việt Nam hiện đang chiếm 60-64% cao hơn cơ cấu sản lượng thịt lợn của thế giới, cần nhanh chóng mở rộng các thị trường tiêu thụ, đặc biệt là thị trường Trung Quốc nhiều tiềm năng.

Hội nghị Triển khai giải pháp thúc đẩy phát triển chăn nuôi lợn trong tình hình mới.
Hội nghị Triển khai giải pháp thúc đẩy phát triển chăn nuôi lợn trong tình hình mới.

Tại Hội nghị Triển khai giải pháp thúc đẩy phát triển chăn nuôi lợn trong tình hình mới do Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn tổ chức sáng 27/7, ông Dương Tất Thắng, Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho biết, tính đến cuối năm 2022, Việt Nam đã được biết đến là quốc gia có ngành chăn nuôi lợn đứng thứ 5 về đầu con, thứ 6 về sản lượng thịt so với thế giới.

Trong thời gian qua, tăng trưởng đàn lợn của Việt Nam có sự biến động lớn về tổng đàn và sản lượng. Theo Tổng cục Thống kê, ước tính tổng đàn lợn của cả nước cuối 2022 khoảng 25 triệu con; tính đến thời điểm cuối tháng 6 năm 2023 tăng khoảng 2,5% so với cùng thời điểm năm 2022. Tốc độ tăng trưởng đàn lợn các tháng năm 2023 thấp hơn năm 2022 ở cùng thời điểm. Sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng ước đạt 2,3 triệu tấn, tăng 6,5% so với cùng kỳ năm 2022.

Chăn nuôi lợn cũng đang chuyển dịch mạnh theo xu hướng giảm quy mô nhỏ lẻ ở hộ gia đình, tăng mạnh các quy mô chuyên nghiệp và trang trại lớn.

Trong giai đoạn 2019 - 2022, cơ sở chăn nuôi nhỏ quy mô nông hộ giảm 15 - 20%. Cùng với đó, sản lượng lợn sản xuất trong nông hộ nhỏ lẻ giảm còn 35 - 40%, các hộ chuyên nghiệp và trang trại chiếm 60 - 65%.

Cũng theo ông Dương Tất Thắng, thống kê giai đoạn 2020 - 2023, cơ cấu đàn vật nuôi của Việt Nam được phân bổ, gồm: Chăn nuôi lợn chiếm 60 - 64%; gia cầm 28 - 29%; trâu, bò, dê, cừu chiếm 9%.

“Trong khi đó, về cơ cấu sản lượng thịt thế giới giai đoạn này, thịt lợn chiếm 41%, thịt gia cầm 37% và thịt trâu, bò 22%. Như vậy, cơ cấu thịt lợn của Việt Nam cao hơn trung bình chung của thế giới khoảng 20%”, theo báo cáo của Cục Chăn nuôi.

Thông tin về diễn biến ngành chăn nuôi lợn thế giới trong các tháng đầu năm 2023, ông Thắng cho biết, sản lượng giết mổ có dấu hiệu sụt giảm, tồn kho lợn vẫn còn nhiều.

Tổng đàn lợn trên thế giới cuối năm 2023 dự kiến đạt 769,7 triệu con, giảm 2% so với cùng kỳ năm trước, do nhu cầu tái đàn giảm dần và lượng tồn kho thời điểm đầu năm ở mức cao. Sản lượng thịt lợn toàn cầu dự kiến đạt 114,8 triệu tấn, tăng 0,3% so với năm 2022.

Chăn nuôi lợn đang chuyển dịch sang hướng trang trại. Ảnh minh họa.
Chăn nuôi lợn đang chuyển dịch sang hướng trang trại. Ảnh minh họa.

Trung Quốc là thị trường tiêu thụ lớn nhất

Thông tin về thị trường tiêu thụ, ông Lê Thanh Hòa, Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường nông sản cho biết, Trung Quốc là thị trường có nhu cầu thịt lợn lớn nhất thế giới, dự kiến sẽ tăng 1,1%, đạt 56 triệu tấn, chiếm 48,8% toàn thế giới, nhu cầu nhập khẩu khoảng 2,3 triệu tấn, tăng 8%.

Trong khi đó, EU là thị trường xuất khẩu lớn nhất, sản lượng dự kiến 21,7 triệu tấn, giảm 2,8%, xuất khẩu đạt 3,7 triệu tấn, giảm 11,3%. Ông Hòa nhận định, nhu cầu từ Trung Quốc tăng mạnh đã mang lại lợi ích cho các nước xuất khẩu thịt lợn trên thế giới.

Với tiềm năng lớn về thịt lợn, Phó Cục trưởng Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường nông sản cho biết, Việt Nam đang tìm kiếm hợp tác tại thị trường này

“Việt Nam hiện có 67 nhà máy chế biến quy mô công nghiệp, sản phẩm giá trị gia tăng cao như đồ hộp, hun khói, xúc xích… đạt 15 - 20%; chế biến phụ phẩm sau giết mổ như nước xương, thức ăn chăn nuôi đã được đầu tư. Tuy nhiên, quy mô chế biến chỉ ở mức 1,3 triệu tấn/năm, chiếm 20 - 22% sản lượng sản xuất.

Ông Lê Thanh Hòa đề xuất, cần xác định rõ chính sách để tăng sản lượng, nâng cao chất lượng đáp ứng tiêu chuẩn các kênh phân phối, tiêu thụ, tổ chức liên kết chặt chẽ giữa sản xuất, nhập khẩu và hệ thống bán lẻ, đảm bảo hài hòa lợi ích giữa các khâu.

Đồng thời, ông Hòa cũng cho rằng cần tổ chức tốt hệ thống phân phối, rút ngắn các chuỗi cung ứng từ sản xuất đến bán lẻ, giảm các khâu trung gian và kiểm soát thị trường hiệu quả, chống buôn lậu, gian lận thương mại.

Đánh giá ngành chăn nuôi lợn thời gian qua, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến nhận định, giá thịt lợn đang tăng lên là tín hiệu vui với nông dân và ngành nông nghiệp. Tuy nhiên, chăn nuôi lợn vẫn đối diện với nhiều nguy cơ như dịch bệnh bùng phát, các chủng virus cúm và dịch bệnh khác xâm nhiễm, giá thức ăn chăn nuôi ở mức cao và tình trạng nhập lậu sản phẩm chăn nuôi vẫn diễn ra.

Do đó, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến đề nghị ngành chăn nuôi cần chủ động trước những khó khăn trước diễn biến về dịch bệnh, luồng giá vật tư và giá thực phẩm dự kiến tăng trong 6 tháng cuối năm 2023.

“Riêng ngành chăn nuôi lợn cần chủ động giải pháp về giống, thức ăn, phương thức nuôi, giải quyết các vấn đề giết mổ, sơ chế, chế biến, nhu cầu thị trường để từng bước chỉ đạo sản xuất tương đối, giúp đảm bảo tăng trưởng và đóng góp của thịt lợn trong giỏ hàng hóa”, ông Tiến nói.

Cao su là mặt hàng Việt Nam nhập khẩu nhiều nhất từ Campuchia

Cao su là mặt hàng Việt Nam nhập khẩu nhiều nhất từ Campuchia

Tháng 1/2025, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu giữa Việt Nam và Campuchia đạt 838 triệu USD, giảm 1,9% so với cùng kỳ năm trước (YoY).
Chủ động ứng phó đợt xâm nhập mặn cao điểm ở ĐBSCL và TP HCM

Chủ động ứng phó đợt xâm nhập mặn cao điểm ở ĐBSCL và TP HCM

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký công điện số 15/CĐ-TTg ngày 17/2/2025 về việc chủ động ứng phó đợt xâm nhập mặn cao điểm ở ĐBSCL và TP HCM.
Sẽ có hơn 7,5 triệu tấn gạo phục vụ xuất khẩu trong năm 2025

Sẽ có hơn 7,5 triệu tấn gạo phục vụ xuất khẩu trong năm 2025

Năm 2025, Việt Nam dự kiến có hơn 7,54 triệu tấn gạo sản xuất phục vụ cho xuất khẩu, phần lớn là gạo chất lượng cao.
Campuchia xuất khẩu gần 60.000 tấn gạo trong tháng 1/2025

Campuchia xuất khẩu gần 60.000 tấn gạo trong tháng 1/2025

Campuchia đã xuất khẩu 59.086 tấn gạo trong tháng 1/2025, mang về 48 triệu USD.
Cà phê thế giới có tuần giao dịch giá cao lịch sử

Cà phê thế giới có tuần giao dịch giá cao lịch sử

Kết thúc tuần giao dịch vừa qua (10 - 16/2), cà phê thế giới đã có tuần rung lắc mạnh về giá, trong đó Robusta chạm mức cao nhất lịch sử khi vượt 5.800 USD/tấn.
5 thị trường xuất khẩu hạt tiêu lớn nhất của Việt Nam trong tháng 1

5 thị trường xuất khẩu hạt tiêu lớn nhất của Việt Nam trong tháng 1

Tháng 1/2025, Việt Nam xuất khẩu hạt tiêu sang 30 thị trường chính, trong đó Mỹ, Đức, Ấn Độ, Anh và Hàn Quốc là 5 thị trường có kim ngạch lớn nhất.
Sản phẩm hóa chất của Việt Nam xuất khẩu sang Lào tăng đột biến

Sản phẩm hóa chất của Việt Nam xuất khẩu sang Lào tăng đột biến

Tháng 1/2025, Việt Nam xuất khẩu sang Lào tăng tới 113% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước, đáng chú ý là sự tăng trưởng đột biến của sản phẩm hóa chất.
Họp báo về triển lãm Agritechnica ASIA Vietnam 2025

Họp báo về triển lãm Agritechnica ASIA Vietnam 2025

Triển lãm Agritechnica ASIA Vietnam 2025 diễn ra từ 12 - 14/3/2025, quy tụ hàng trăm đơn vị trong và ngoài nước chia sẻ những công nghệ mới, thiết bị, giải pháp tiên tiến trong lĩnh vực nông nghiệp.
Giá cà phê Robusta lùi nhẹ sau phiên lịch sử, Arabica tiếp tục tăng

Giá cà phê Robusta lùi nhẹ sau phiên lịch sử, Arabica tiếp tục tăng

Kết phiên ngày 13/2, giá cà phê Arabica tiếp tục duy trì đà tăng trong khi Robusta lùi nhẹ về ngưỡng 5.700 USD.
TTC AgriS cung cấp giải pháp nông nghiệp liên kết đa phương, mang lại hiệu quả tài chính bền vững

TTC AgriS cung cấp giải pháp nông nghiệp liên kết đa phương, mang lại hiệu quả tài chính bền vững

TTC AgriS (CTCP Thành Thành Công - Biên Hoà, HoSE: SBT) không chỉ khẳng định vị thế là đơn vị dẫn đầu ngành nông nghiệp bền vững tại Việt Nam, mà còn trở thành cầu nối hiệu quả giữa các nguồn vốn tài chính xanh và hệ sinh thái nông nghiệp tuần hoàn.
Giá cà phê thế giới 'xô đổ' mọi kỷ lục

Giá cà phê thế giới 'xô đổ' mọi kỷ lục

Kết phiên ngày 12/2, giá cà phê Robusta thế giới giao dịch ở mức cao chưa từng có.
Diễn biến tình hình xuất khẩu nông sản tháng đầu năm 2025

Diễn biến tình hình xuất khẩu nông sản tháng đầu năm 2025

Tháng 1/2025, giá xuất khẩu trung bình các mặt hàng nông sản của Việt Nam ghi nhận tăng giảm trái chiều.
Khảo sát thị trường Rằm tháng Giêng: Giá nhiều mặt hàng hạ nhiệt so với Tết

Khảo sát thị trường Rằm tháng Giêng: Giá nhiều mặt hàng hạ nhiệt so với Tết

Trong dịp Rằm tháng Giêng, giá các mặt hàng thực phẩm nhìn chung đã hạ nhiệt so với thời điểm cận Tết Nguyên đán Ất Tỵ, chỉ riêng cau tươi vẫn giữ mức giá cao.
Giá thực phẩm thế giới giảm gần 2% trong tháng 1/2025

Giá thực phẩm thế giới giảm gần 2% trong tháng 1/2025

Theo FAO, chỉ số giá thực phẩm thế giới ghi nhận giảm 1,6% trong tháng 1/2025, chủ yếu do giá đường, thịt và dầu thực vật giảm.
Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Phạm Thiện Nghĩa nghỉ hưu theo nguyện vọng

Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Phạm Thiện Nghĩa nghỉ hưu theo nguyện vọng

Ông Phạm Thiện Nghĩa đã quyết định nghỉ hưu theo nguyện vọng sau một thời gian dài đóng góp cho sự phát triển của tỉnh Đồng Tháp, khép lại một giai đoạn quan trọng trong sự nghiệp của mình.
Những địa phương vùng ĐBSCL có nhiều doanh nghiệp xuất khẩu gạo nhất

Những địa phương vùng ĐBSCL có nhiều doanh nghiệp xuất khẩu gạo nhất

Tính đến ngày 6/2/2025, vùng Đồng bằng sông Cửu Long có 94 doanh nghiệp đủ điều kiện kinh doanh xuất khẩu gạo.
Tôm, cá tra xuất khẩu tăng trưởng trái chiều trong tháng 1/2025

Tôm, cá tra xuất khẩu tăng trưởng trái chiều trong tháng 1/2025

Tháng đầu năm 2025, trong khi kim ngạch xuất khẩu tôm của Việt Nam tăng 13% so với cùng kỳ năm trước thì cá tra lại giảm gần 14%.
Chỉ số sản xuất nông nghiệp tháng 1/2025

Chỉ số sản xuất nông nghiệp tháng 1/2025

Số liệu cập nhật ngày 6/2 về tình hình sản xuất nông nghiệp của Việt Nam tháng đầu năm 2025.
Giá đậu tương thế giới lên mức cao nhất kể từ tháng 10/2024

Giá đậu tương thế giới lên mức cao nhất kể từ tháng 10/2024

Kết phiên hôm qua (4/2), giá đậu tương thế giới tiếp nối đà tăng, lên mức cao nhất kể từ tháng 10/2024.
Vĩnh Hoàn vượt mốc 10.000 tỷ đồng doanh thu năm thứ 3 liên tiếp

Vĩnh Hoàn vượt mốc 10.000 tỷ đồng doanh thu năm thứ 3 liên tiếp

Cùng với đơn hàng xuất khẩu sang thị trường Mỹ, Trung Quốc tăng, tiêu thụ tại nội địa của Vĩnh Hoàn cũng phục hồi tốt đã đưa doanh thu của doanh nghiệp này năm 2024 có năm thứ 3 liên tiếp vượt mốc 10.000 tỷ đồng.
Giá dầu thế giới trải qua tuần lao dốc thứ hai

Giá dầu thế giới trải qua tuần lao dốc thứ hai

Kết thúc tuần giao dịch vừa qua (27/1 - 2/2), sắc đỏ bao trùm thị trường năng lượng, trong đó giá dầu thô đã đánh dấu tuần giảm thứ hai liên tiếp.
Thầm lặng ‘giữ lửa’ nghề thêu

Thầm lặng ‘giữ lửa’ nghề thêu

Khi lối sống hiện đại đang len lỏi vào từng hơi thở cuộc sống người Việt thì vẫn đang có những con người từng ngày giữ lửa, tiếp nối cha ông lưu giữ và bảo vệ nghề thêu truyền thống trong thầm lặng.
Hành trình ‘hái ra tiền’ từ phế phẩm lá dứa

Hành trình ‘hái ra tiền’ từ phế phẩm lá dứa

Từ những cánh đồng lá dứa xanh tươi - một nguyên liệu tưởng chừng bỏ đi đã được ECOFA biến hóa thành những sợi vải bền vững phục vụ cho ngành công nghiệp thời trang đang ngày càng “xanh hóa”.
Xuất khẩu thủy sản nửa đầu tháng 1/2025 vượt 400 triệu USD

Xuất khẩu thủy sản nửa đầu tháng 1/2025 vượt 400 triệu USD

Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong nửa đầu tháng 1/2025 mang về hơn 400 triệu USD, là mức cao nhất trong kỳ, giai đoạn 2013 - 2025.
Giá cà phê Arabica thế giới phá mốc lịch sử

Giá cà phê Arabica thế giới phá mốc lịch sử

Kết phiên hôm qua (29/1), giá cà phê Arabica thiết lập mức giá cao nhất lịch sử, Robusta cũng leo lên mức cao nhất hai tháng.
Vĩnh Hoàn: Xuất khẩu sang Mỹ và Trung Quốc đồng loạt tăng trưởng hai con số

Vĩnh Hoàn: Xuất khẩu sang Mỹ và Trung Quốc đồng loạt tăng trưởng hai con số

Tháng 12/2024, doanh thu xuất khẩu của Vĩnh Hoàn sang hai thị trường lớn là Mỹ và Trung Quốc tăng trưởng lần lượt 38% và 21% so với cùng kỳ năm trước.
TTC AgriS kiện toàn hệ thống quản trị, hướng đến mục tiêu doanh thu 60.000 tỷ vào năm 2030

TTC AgriS kiện toàn hệ thống quản trị, hướng đến mục tiêu doanh thu 60.000 tỷ vào năm 2030

Ngày 23/1, Đại hội đồng cổ đông bất thường niên độ 2024 – 2025 CTCP Thành Thành Công - Biên Hòa được tổ chức đã thông qua các vấn đề liên quan đến Điều lệ, Quy chế về quản trị công ty, về Hội đồng quản trị, phương án chào bán trái phiếu chuyển đổi.
Rau quả là mặt hàng Việt Nam nhập khẩu lớn nhất từ Myanmar

Rau quả là mặt hàng Việt Nam nhập khẩu lớn nhất từ Myanmar

Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, năm 2024, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu giữa Việt Nam – Myanmar đạt 573 triệu USD, giảm 16,6% so với năm trước (YoY).
Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu tôm lớn nhất năm 2024

Top 5 doanh nghiệp xuất khẩu tôm lớn nhất năm 2024

Năm 2024, Thủy sản Sóc Trăng là doanh nghiệp xuất khẩu tôm lớn nhất của Việt Nam, đứng sau là Minh Phú, Minh Phú Hậu Giang, Sao Ta và Thủy sản Cà Mau...
Thúc đẩy hợp tác Pháp ngữ về nông nghiệp bền vững

Thúc đẩy hợp tác Pháp ngữ về nông nghiệp bền vững

Theo Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn, hợp tác về nông nghiệp sẽ góp phần xóa đói, giảm nghèo, bảo đảm an ninh lương thực, thực hiện hiệu quả các mục tiêu phát triển bền vững trong không gian Pháp ngữ.
Nhập khẩu hàng nông sản tăng hơn 21% nửa đầu tháng 1/2025

Nhập khẩu hàng nông sản tăng hơn 21% nửa đầu tháng 1/2025

Nửa đầu tháng 1/2025, kim ngạch xuất nhập khẩu nông sản của Việt Nam đạt 1,56 tỷ USD, tăng 8,7% so với cùng kỳ năm trước (YoY).
Nhập khẩu rau quả lần đầu cán mốc 2,4 tỷ USD

Nhập khẩu rau quả lần đầu cán mốc 2,4 tỷ USD

Năm 2024 Việt Nam chi 2,42 tỷ USD để nhập khẩu rau quả, tăng 23,7% so với năm trước và là năm đầu tiên kim ngạch nhập khẩu mặt hàng này đạt mốc 2,4 tỷ USD.
Xuất khẩu phân bón sang Campuchia đạt kỷ lục 12 năm

Xuất khẩu phân bón sang Campuchia đạt kỷ lục 12 năm

Năm 2024, Việt Nam xuất khẩu 592.121 tấn phân bón sang Campuchia, là mức cao nhất giai đoạn 2013 – 2024.
Indonesia là thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam

Indonesia là thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam

Năm 2024, Việt Nam nhập khẩu thủy sản từ 23 thị trường chính, trong đó Indonesia là thị trường nhập khẩu lớn nhất.
Xuất khẩu rau quả sang ASEAN tăng tới 40% trong năm 2024

Xuất khẩu rau quả sang ASEAN tăng tới 40% trong năm 2024

Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam tăng hơn 27% so với năm trước, riêng xuất khẩu sang khối ASEAN tăng tới 40%.
Siết chặt kiểm soát giết mổ động vật dịp Tết Nguyên đán 2025

Siết chặt kiểm soát giết mổ động vật dịp Tết Nguyên đán 2025

Bộ NN&PTNT vừa có văn bản số 560/BNN-TY gửi UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương về việc chấn chỉnh công tác, quản lý, kiểm soát giết mổ động vật, bảo đảm an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.
Xem thêm