Chi cục Chăn nuôi và Thú y thành phố Hà Nội vừa có đề xuất hạn chế tối đa việc nhập khẩu thịt gia súc, gia cầm trong giai đoạn hiện nay, để giúp bà con nông dân tiêu thụ được sản phẩm chăn nuôi nội địa. Các sản phẩm từ thịt gia súc, gia cầm của Hà Nội cũng đã cơ bản đáp ứng được các yêu cầu về an toàn thực phẩm, các tiêu chí về chất lượng thịt…
Theo thông tin của Cổng TTĐT Chính phủ, Ông Nguyễn Ngọc Sơn, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Hà Nội cho biết: Hiện nay, giá thịt lợn hơi vẫn ở mức thấp, chưa có chiều hướng tăng lên... Nguyên nhân chính là do ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 nên việc vận chuyển, lưu thông và đặc biệt là việc sử dụng nguồn thực phẩm từ gia súc, gia cầm bị sụt giảm.
Do giãn cách xã hội nên trong suốt thời gian qua, việc tiêu thụ sản phẩm từ thịt lợn quá chậm, ngược lại giá thức ăn chăn nuôi từ đầu năm đến nay tăng cao, gấp 8 đến 10 lần so với trước đây.
Do đó, Chi cục Chăn nuôi và Thú y kiến nghị, cần có các biện pháp để hạ thấp giá thành thức ăn chăn nuôi, bởi hiện nay giá vẫn quá cao.
Giá thịt lợn hơi bắt đầu sụt giảm từ cuối tháng 9 đến nay, trước đó có mức giá tầm 45.000-50.000 đồng/kg. Hiện, tại các trang trại hay HTX chăn nuôi, giá bán vẫn dao động ở mức từ 30.000-35.000 đồng/kg. Tại các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ hay những nơi xảy ra dịch tả lợn châu Phi (như ở Ba Vì), giá lợn hơi còn thấp hơn ở mức này.
Bên cạnh đó, cần đẩy mạnh truyền thông, nâng cao hiểu biết, giúp người chăn nuôi biết tính toán để đảm bảo được đầu ra mới đi vào sản xuất, tránh sản xuất đại trà dẫn đến khó tiêu thụ sản phẩm.
“Việc không tiêu thụ được thịt lợn khiến người dân khó chủ động trong cân đối sản xuất. Dù không tiêu thụ được thịt lợn hơi, hằng ngày người chăn nuôi vẫn phải bảo đảm cung cấp nguồn thức ăn cho gia súc, tốn kém một khoản kinh phí khá lớn, khiến người dân lao đao. Mặt khác, nếu để tồn đọng lợn hơi không tiêu thụ được thì sẽ dẫn đến nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong chăn nuôi, làm giảm giá thành sản phẩm”, ông Sơn cho biết thêm.
Nghị quyết 128 được áp dụng thay cho Chỉ thị 15, 16 đã cho phép các nhà hàng, cơ sở kinh doanh thực phẩm, ăn uống hoạt động trở lại trong điều kiện bảo đảm an toàn dịch bệnh. Đây là điều kiện thuận lợi để tiêu thụ các sản phẩm từ thịt lợn. Khi người dân sinh hoạt bình thường trở lại thì lượng tiêu thụ sẽ lớn và không bị tồn đọng thực phẩm gia súc, gia cầm như trước.
Hiện Nhà nước đã tạo điều kiện lưu thông vận chuyển hàng hóa, cần đảm bảo các biện pháp phòng, chống dịch COVID-19, nhất là đội ngũ vận chuyển lưu thông giữa các địa phương…
 |
Giá thức ăn tăng cao trong khi giá thịt lợn giảm thấp |
Giá lợn hơi vẫn ảm đạm trong ngày 21/10
Cụ thể, giá lợn hơi ở các tỉnh miền Bắc hiện chỉ còn từ 30-35.000 đồng/kg, giảm từ 50-60% so với thời điểm trước đây. Tuy nhiên, thịt lợn tại các chợ dân sinh và các siêu thị trên địa bàn thành phố Hà Nội vẫn neo ở mức cao và cao gấp 3-4 lần giá lợn hơi.
Đơn cử tại các chợ như chợ Thổ Quan, chợ Khâm Thiên (Đống Đa), chợ Cầu Diễn (Bắc Từ Liêm), chợ Bách Khoa (Hai Bà Trưng), giá thịt ba chỉ vẫn từ 100-120.000 đồng/kg, thịt vai từ 95-100.000 đồng/kg, thịt mông sấn từ 80-90.000 đồng/kg, sườn thăn 130.000 đồng/kg, xương cục 70.000 đồng/kg…
Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, thị trường lợn hơi giảm 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua. Các tỉnh Thừa Thiên Huế, Quảng Nam, Quảng Ngãi và Lâm Đồng cùng giao dịch chung mốc 37.000 đồng/kg sau khi giảm 1.000 đồng/kg.
Mức giá thu mua thấp nhất hiện tại là 33.000 đồng/kg, được ghi nhận tại Thanh Hóa và Nghệ An. Tại miền Nam, một số địa phương điều chỉnh giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg, dao động trong khoảng 36.000 - 38.000 đồng/kg.
Thương lái tại Bình Phước, Đồng Nai, Bình Dương, Vũng Tàu, Đồng Tháp, Kiên Giang, Hậu Giang và Trà Vinh đang cùng thu mua heo hơi tại mức 37.000 đồng/kg, giảm nhẹ 1.000 đồng/kg so với cuối phiên ngày 20/10.
