Ngày 25/10, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) đã tổ chức Hội nghị trực tuyến triển khai các giải pháp ổn định sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi. Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến chủ trì Hội nghị.
Thứ trưởng Phùng Đức Tiến cho biết, 9 tháng năm 2021, ngành nông nghiệp tăng trưởng 1,04%, trong đó chăn nuôi đã đạt mục tiêu và giữ đà tăng trưởng 4,2-4,5%. Đến nay, đàn heo đạt trên 28 triệu con, gia cầm 523 triệu con và bò, trâu 8,6 triệu con...
Theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến, phải tính toán để từ nay đến Tết đảm bảo nguồn thực phẩm. Riêng tại TP.HCM, mỗi ngày cần 1.600 tấn thực phẩm nhưng nguồn cung chủ yếu đến từ các tỉnh miền Tây. Việc quản lý dịch bệnh COVID-19 không đồng bộ giữa các tỉnh gây khó khăn trong lưu thông và phân phối hàng hóa, ảnh hưởng tới cung ứng sản phẩm nông sản nói chung và thịt gia súc, gia cầm nói riêng.
 |
Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến chủ trì Hội nghị. Ảnh: TTXVN |
Giá lợn hơi sẽ sớm tăng trở lại
Tại Hội nghị, ông Nguyễn Văn Trọng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi, Bộ NN&PTNT cho biết, trong 9 tháng năm 2021, ngành chăn nuôi vẫn cơ bản phát triển ổn định. Tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng đạt khoảng trên 4,7 triệu tấn, đồng thời, sản lượng trứng đạt trên 12 tỷ quả, sữa đạt gần 900 nghìn tấn. Giá trị sản xuất lĩnh vực chăn nuôi ước tính tăng 4,2%.
Đáng chú ý, vừa qua do nhu cầu giảm, lợn thịt quá tuổi xuất chuồng ứ đọng khoảng 30% (khoảng 1,5 triệu con, khối lượng trên 120-160 kg/con) nên có giá 30-35 nghìn đồng/kg. Đến thời điểm hiện tại, giá đã tăng dao động từ 35.000-45.000 đồng/kg tùy từng vùng. Dự báo giá thịt heo hơi và gà xuất chuồng sẽ tiếp tục tăng trong 2 tuần tới.
Mặc dù giá lợn hơi giảm mạnh nhưng giá thịt lợn tại các cửa hàng thịt, các chợ và các siêu thị khu vực nội thành của hai thành phố gồm: thành phố Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh vẫn ở mức cao, nguyên nhân do khâu lưu thông phân phối. Trong khi đó, các sạp thịt lợn ở các chợ truyền thống vùng nông thôn (không phải vận chuyển đi xa) giá thịt lợn từ 80-90 nghìn đồng/kg. Đây là mức giá hài hòa lợi ích 3 khâu sản xuất, phân phối, tiêu dùng.
Giải pháp nhằm ổn định sản xuất và tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi
Trong các tháng tới, để góp phần ổn định sản xuất của ngành chăn nuôi, Cục Chăn nuôi cho rằng, cần có hỗ trợ kịp thời về nguồn vốn để duy trì nguồn cung cho tiêu dùng trong nước và một phần cho xuất khẩu.
Các địa phương rà soát, chuẩn bị đầy đủ các điều kiện cho sản xuất (giống, thức ăn, máy móc thiết bị, vật tư…) để xây dựng kế hoạch, phương án tổ chức sản xuất cụ thể trong mọi tình huống. Các địa phương đã khống chế được dịch COVID-19 cần đẩy mạnh phát triển sản xuất để hỗ trợ và bù đắp lại phần thiếu hụt cho các tỉnh phía Nam khi dịch COVID-19 chưa được khống chế.
Cần tiếp tục khôi phục, tăng đàn lợn, ổn định phát triển đàn gia cầm, gia súc ăn cỏ và phát triển một số loại vật nuôi lợi thế trong điều kiện có dịch COVID-19 và sau dịch. Tăng cường chỉ đạo triển khai mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, thực hành chăn nuôi tốt, tăng cường chăn nuôi theo hướng hữu cơ trong chuỗi nông nghiệp tuần hoàn.
Tác động của dịch COVID-19 và các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ thiếu thông tin khiến người dân đổ xô bán nên giá một số sản phẩm chăn nuôi xuống rất nhanh. Do đó, đại diện một số doanh nghiệp đề nghị cần có những thông tin kịp thời, chính thống đến sớm với người chăn nuôi, tránh đổ xô theo trào lưu.
Đồng thời, các doanh nghiệp mong muốn Bộ NN&PTNT, Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản, Cục Thú y có nhiều chương trình hợp tác, xúc tiến thị trường, thông tin cho các doanh nghiệp hàng đầu ở Việt Nam. Giúp các doanh nghiệp có thông tin để cùng tìm kiếm thị trường xuất khẩu.
“Cần thúc đẩy xuất khẩu để kéo sản xuất theo thị trường và tạo điều kiện môi trường thuận lợi cho doanh nghiệp đầu tư vào các chuỗi”, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến đưa ra chỉ đạo nhằm ổn định sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi.
